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Pots et bacs en toute saison / Graham Strong (1998)
Titre : Pots et bacs en toute saison Type de document : texte imprimé Auteurs : Graham Strong, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-1494-6 Catégories : bac
bambou
baquet
bassine
céramique
chariot
coffre
corbeille
coupe
demi-fût
panier
panières
pétrologie
poterie
Terre (planète)
tonneau
urne
vannerie
vasqueIndex. décimale : 635.926.5 Borders - mixed-borders - mosaïculture Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35659/2 635.926.5/STR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 35659/1 635.926.5/STR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur / Franck Béhérec (2014)
Titre : Réussir sa formation en pâtisserie, boulangerie, traiteur Type de document : texte imprimé Auteurs : Franck Béhérec, Auteur ; Michel Diament, Illustrateur Editeur : [S.L.] : Editions Orphie Année de publication : 2014 Importance : 481 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-87763-942-2 Langues : Français (fre) Catégories : bac
boulangerie
cap
pâtisserie
traiteurIndex. décimale : 664.66 Pain Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 105012 664.66/BEH/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sciences appliquées : guide pédagogique et corrigés. 1er - 2e - Term / Meige Corpet (2015)
Titre : Sciences appliquées : guide pédagogique et corrigés. 1er - 2e - Term : des sciences... pour mieux comprendre la pratique professionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Meige Corpet, Auteur ; Karine Costanzo, Auteur Editeur : Paris : BPI Année de publication : 2015 Collection : Enseignement - fomation - restauration - hôtellerie Importance : 256 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-576-8 Langues : Français (fre) Catégories : apprentissage
bac
commercialisation
cuisine
formation
hôtellerie
restaurant
restauration
serviceIndex. décimale : 640.241 Cuisine - Technologie culinaire Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 106228 640.241/COR/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Technique professionnelle de restaurant. Bac pro 3 ans : commercialisation et services en restauration. Livre/cahier de cours. 2ème année / Christian Ferret (2012)
Titre : Technique professionnelle de restaurant. Bac pro 3 ans : commercialisation et services en restauration. Livre/cahier de cours. 2ème année Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ferret, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2012 Collection : Enseignement-Formation-Restauration-Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-481-5 Catégories : apprentissage
bac
cours
cuisine (discipline)
restaurationIndex. décimale : 640.24 Différentes phases du travail en restauration Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110683 640.24/FER/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Technologie professionnelle de restaurant : Bac pro 3 ans : commercialisation et services en restauration. 1ère année. Livre/cahier de cours. / Christian Ferret (2011)
Titre : Technologie professionnelle de restaurant : Bac pro 3 ans : commercialisation et services en restauration. 1ère année. Livre/cahier de cours. Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ferret, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2011 Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-480-8 Catégories : bac
restaurant
technologieIndex. décimale : 640.24 Différentes phases du travail en restauration Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110604 640.24/FER/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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