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Détail d'une collection
Collection Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie
- Editeur : BPI
- ISSN : pas d'ISSN
Documents disponibles dans la collection
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTechnologie professionnelle de restaurant : Bac pro 3 ans : commercialisation et services en restauration. 1ère année. Livre/cahier de cours. / Christian Ferret (2011)
Titre : Technologie professionnelle de restaurant : Bac pro 3 ans : commercialisation et services en restauration. 1ère année. Livre/cahier de cours. Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Ferret, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2011 Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-480-8 Catégories : bac
restaurant
technologieIndex. décimale : 640.24 Différentes phases du travail en restauration Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110604 640.24/FER/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible CSR commercialisation et services en restauration / Clémence Nadiras (2016)
Titre : CSR commercialisation et services en restauration : Guide pédagogique et corrigés Type de document : texte imprimé Auteurs : Clémence Nadiras, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2016 Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-580-5 Langues : Français (fre) Catégories : accueil
commande
communication
entretien
restauration
service
service des boissonsIndex. décimale : 640.24 Différentes phases du travail en restauration Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 110900 640.24/NAD/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Préparer les épreuves d'oral anglais : BAC pro. Version professeur. / Sylvie Bénéteau (2008)
Titre : Préparer les épreuves d'oral anglais : BAC pro. Version professeur. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Bénéteau, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2008 Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-455-6 Catégories : anglais
cours
enseignementIndex. décimale : 640.216 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90422 640.216/BEN/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Préparer les épreuves d'oral anglais : BAC pro. Version élève. / Sylvie Bénéteau (2008)
Titre : Préparer les épreuves d'oral anglais : BAC pro. Version élève. Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvie Bénéteau, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2008 Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-463-1 Catégories : anglais
cours
enseignementIndex. décimale : 640.216 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90421 640.216/BEN/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Modules de sciences appliqués à l'équipement. BEP rénové - CAP 1ère et 2éme année. Version élève / Michel Faraguna (2000)
Titre : Modules de sciences appliqués à l'équipement. BEP rénové - CAP 1ère et 2éme année. Version élève Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Faraguna, Auteur ; José Reiland, Auteur ; Michel Muschert, Auteur Editeur : Clichy : BPI Année de publication : 2000 Collection : Enseignement - Formation - Restauration - Hôtellerie ISBN/ISSN/EAN : 978-2-85708-283-5 Catégories : apprentissage
cours
équipement
réseau
scienceIndex. décimale : 640.237 Equipement Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90225 640.237/FAR/m.e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Modules de sciences appliqués à l'équipement. BEP rénové - CAP 1ère et 2éme année. Version professeur / Michel Faraguna (2000)
PermalinkModules de technologie restaurant, BEP - CAP. Tome 1. Version professeur / Isabelle Saujot (2005)
PermalinkModules de technologie restaurant, BEP - CAP. Tome 1. Version élève / Isabelle Saujot (2005)
PermalinkModules de technologie restaurant, BEP - CAP. Tome 2. Version élève / Isabelle Saujot (2006)
PermalinkModules de technologie restaurant, BEP - CAP. Tome 2. Version professeur / Isabelle Saujot (2003)
PermalinkModules de technologie culinaire, BEP - CAP nouveau référentiel : version élève. Tome 1 / Michel Faraguna (2006)
PermalinkModules de technologie culinaire : version élève. Tome 2 / Michel Faraguna (2003)
PermalinkModules de technologie culinaire : version élève. Tome 1 / Michel Faraguna (2003)
PermalinkMercatique hôtelière et touristique. 1 : corrigé / Corinne Van der Yeught (2000)
PermalinkMercantique hôtellière et touristique. 1 / Corinne Van der Yeught (2005)
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