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Le cacao-le chocolat / Kathleen Rees (1984)
Titre : Le cacao-le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Kathleen Rees, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : beurre
cacaoyer
chocolat
nutrition entérale
sucreExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31940 1508 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Chocolat, l'envers du décor = chocolate, behind the scenes / Philippe Bertrand (2000)
Titre : Chocolat, l'envers du décor = chocolate, behind the scenes Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Bertrand, Auteur ; Philippe Marand, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'If Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914449-00-7 Catégories : cacaoyer
chocolat
dessert
fabrication
fève de cacao
préparation
techniqueIndex. décimale : 663.91 Cacao - chocolat Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109943 663.91/BER/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La communication d'une passion. Galler, "the" belgian chocolate / Daphné Musique (2001)
Titre : La communication d'une passion. Galler, "the" belgian chocolate Type de document : texte imprimé Auteurs : Daphné Musique, Auteur ; Jean-Paul De Breucker, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2001 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Relations publiques Accompagnement : copie informatique Catégories : cacaoyer
conservation
diététique
importation
production
relations publiquesExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 39379/2 3735 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 39379/3 3735 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 39379/1 3735 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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