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friteuse
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Equipment / Collectif in Caterer & Hotelkeeper, 13 (29/03/2007-04/04/2007)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 13 (29/03/2007-04/04/2007) . - 79-90
Titre : Equipment Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif Année de publication : 2013 Article en page(s) : 79-90 Catégories : cuisinière
équipement de cuisine
friteuse
lave-vaisselle[article]Etude de l'équipement technique d'une friterie à Bruxelles / Antoine Tsirepas (1991)
Titre : Etude de l'équipement technique d'une friterie à Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Tsirepas, Auteur ; Daenen, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : congélation
consommation
coût
emballage
façade
four
friteuse
toitExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32025 2668 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Friteuses électriques : saines et sans danger / J. Vanhaelewyn in Test Achats, 478 (07/2004)
[article]
in Test Achats > 478 (07/2004) . - p. 28-29
Titre : Friteuses électriques : saines et sans danger Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Vanhaelewyn, Auteur ; K. Roose Année de publication : 2004 Article en page(s) : p. 28-29 Catégories : appareil ménager
friteuse[article]So you think you know about.... / Bob Gledhill in Caterer & Hotelkeeper, 24 (10/06/2004)
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in Caterer & Hotelkeeper > 24 (10/06/2004) . - 48-59
Titre : So you think you know about.... Type de document : texte imprimé Auteurs : Bob Gledhill Année de publication : 2004 Article en page(s) : 48-59 Catégories : équipement
friteuse
horeca
machine à café[article]Tout friteuse : 30 recettes salées et sucrées à faire frire ! / Sophie Brissaud (2010)
Titre : Tout friteuse : 30 recettes salées et sucrées à faire frire ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie Brissaud, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2010 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-1219-3 Catégories : beignet
cuisine
friteuse
fruit
légume
salé (saveur)
sucreIndex. décimale : 641.71 Frites - Friture - Fondues Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90817 641.71/BRI/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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