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Auteur Antoine Tsirepas
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes champignons comestibles / Antoine Tsirepas (1990)
Titre : Les champignons comestibles Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Tsirepas, Auteur ; B. Camut, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : conservation
consommation
culture
gastronomie
légume
santéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31090/2 2476 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31090/3 2476 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 31090/1 2476 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Etude de l'équipement technique d'une friterie à Bruxelles / Antoine Tsirepas (1991)
Titre : Etude de l'équipement technique d'une friterie à Bruxelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Antoine Tsirepas, Auteur ; Daenen, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1991 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : congélation
consommation
coût
emballage
façade
four
friteuse
toitExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32025 2668 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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