A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Advances in Cereal science : technology / Yeshajahu Pomeranz (1976)
Titre : Advances in Cereal science : technology Type de document : texte imprimé Auteurs : Yeshajahu Pomeranz, Auteur Editeur : Saint-Paul (Minnesota) : American Association of Cereal Chemists Année de publication : 1976 Catégories : alimentation
céréale
mouture
récolteIndex. décimale : 664.7 Traitement des céréales et des grains - mouture - blutage - stockage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22696/2 664.7/POM/a/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible 22696/1 664.7/POM/a/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible L'Industrie de la Bière
Titre : L'Industrie de la Bière Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : Education professionelle Catégories : bière
brassage
brasseur
caviste
fermentation
garde
histoire
malteur
métier
meunier
moût
mouture
poisseur
réfrigération
refroidisseur
rinceur
soutireurIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5775 663.4/IND Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Manuel suisse des denrées alimentaires. Méthodes d'analyse et d'appréciation des denrées alimentaire et des objets usuels. 2e vol. Classeur I / Office Central Fédéral des Imprimés et du Matériel. (Suisse) (1973)
Titre : Manuel suisse des denrées alimentaires. Méthodes d'analyse et d'appréciation des denrées alimentaire et des objets usuels. 2e vol. Classeur I Type de document : texte imprimé Auteurs : Office Central Fédéral des Imprimés et du Matériel. (Suisse), Auteur Mention d'édition : 5e éd. Editeur : Berne : Office central fédéral des imprimés et du matériel Année de publication : 1973 Catégories : aliment
amidon
beurre
céréale
diététique
fromage
lait
miel
mouture
oeuf
pain
pâté
pâtisserieIndex. décimale : 664.017 Analyse des aliments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25697 664.017/OOO/m/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La meunerie / J.-F. Lockwood (1950)
Titre : La meunerie Type de document : texte imprimé Auteurs : J.-F. Lockwood, Auteur ; Anthony Simon, Auteur Editeur : La Jarrie (France) : Louis David Année de publication : 1950 Note générale : Manque des pages: de 43 à 48 inclus Catégories : blé
broyage
choix
moulin
mouture
récolte
séchage
stockageIndex. décimale : 664.7 Traitement des céréales et des grains - mouture - blutage - stockage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 115863 664.7/LOC/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb