semoule

Céréales & légumineuses / Valérie Cupillard (2002)

Titre : Céréales & légumineuses Type de document : texte imprimé Auteurs : Valérie Cupillard, Auteur Editeur : Tressan : La Plage Année de publication : 2002 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84221-203-2 Catégories : céréale flocon légumineuse semoule Index. décimale : 613.211 Féculents et céréales

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
112880	613.211/CUP/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Couscous / Benoît Witz (2007)

Titre : Couscous Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Witz, Auteur Editeur : Issy-les-Moulineaux : Les Editions Culinaires Année de publication : 2007 Collection : Leçon de cuisine ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84123-181-2 Catégories : couscous gastronomie recette de cuisine semoule Index. décimale : 641.524.46 Semoule - couscous

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
75866	641.524.46/WIT/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Entremets, patisseries et desserts / Gaston Clément (1940)

Titre : Entremets, patisseries et desserts Type de document : texte imprimé Auteurs : Gaston Clément, Auteur Editeur : Bruxelles : Commission Nationale d' Expansion Economique Année de publication : 1940 Catégories : biscuit crêpe dessert entremet flan gaufre glace pâté pâtisserie recette de cuisine semoule tarte Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85)

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
43860	S3/4167	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Le grain de blé : composition et utilisation / Pierre Feillet (2000)

Titre : Le grain de blé : composition et utilisation Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Feillet, Auteur Editeur : Paris : INRA Année de publication : 2000 Collection : Mieux comprendre ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0896-1 Catégories : amidon biscuit blé couscous enzyme farine levure pain semoule Index. décimale : 613.211 Féculents et céréales

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
116208	613.211/FEI/g	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les pâtes alimentaires / Eva Maggi (1990)

Titre : Les pâtes alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : Eva Maggi, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1990 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : blé Chine Italie nutrition entérale production réglementation semoule

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
31942/2	2462	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible
31942/1	2462	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Les pâtes. De l'épi à l'assiette / Marie-France Grillot (1998)

Permalink