Documents disponibles écrits par cet auteur

Contribution à l'étude des grains crus sur le mout / Koni-N'Sapu Golomingi (1981)

Titre : Contribution à l'étude des grains crus sur le mout Type de document : texte imprimé Auteurs : Koni-N'Sapu Golomingi, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1981 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière diastase fermentation froment graine maïs malt Manioc moût orge riz saccharification sorgho sucre

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45230	MMC/81/11	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible