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Auteur Devreux
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheAspect métabolique de la dégénéréscence de la levure de brasserie / Jacques Dupont (1959)
Titre : Aspect métabolique de la dégénéréscence de la levure de brasserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Dupont, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1959 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
brasserie
dégénérescence
économie
fermentation
levure
métabolismeExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 116556 MMC/59/01 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Association lipides-protéines et stabilité de la mousse de la bière / Philippe Dumont (1982)
Titre : Association lipides-protéines et stabilité de la mousse de la bière Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Dumont, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1982 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : alcool
bière
brassage
chromatographie
dosage
glucide
lipide
maltage
mousse (végétal)
moût
protéine
radioactivitéExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45254 MMC/82/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Avant Projet d'une Brasserie de Fermentation Bass Type Pils, + 500.000 KG de Versement Annuel / Timothy Maul (1965)
Titre : Avant Projet d'une Brasserie de Fermentation Bass Type Pils, + 500.000 KG de Versement Annuel Type de document : texte imprimé Auteurs : Timothy Maul, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1965 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
bouteillerie
brassage
brassin
fabrication
filtration
financement
garde
meunerie
moût
refroidissement
versementExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19957 MMC/65/08 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Avant - projet d'une brasserie de fermentation haute. +/- 1000.000 KG de versement par an / Jacques Defossé (1965)
Titre : Avant - projet d'une brasserie de fermentation haute. +/- 1000.000 KG de versement par an Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Defossé, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1965 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Note générale : lire la "question spéciale" sous le n° Al. 12267 Catégories : bière
brassage
brassin
fabrication
finance
houblon
levure
technologieExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12268 MMC/65/04 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Avant-projet. Transformation d'une brasserie en vue d'une augmentation de la production / Jacques Gochely (1965)
Titre : Avant-projet. Transformation d'une brasserie en vue d'une augmentation de la production Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Gochely, Auteur ; Devreux, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1965 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
brassage
fabrication
fermentation
filtration
finance
garde
houblon
moût
production
refroidissement
siloExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 15559 MMC/65/07 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Brasserie de fermentation basse de 1.000.000 de KG produisant trois types de bières de qualité irréprochable / Guy Pireyn (1966)
PermalinkBrasserie de fermentation basse d'une capacité de production régulière de 200.000 hectolitres par an , à établir en Afrique Centrale / Edwin Van Impe (1966)
PermalinkBrasserie de Fermentation Basse Produisant 200.000 Hectolitres par An à Etablir en Espagne dans une région où la fluctuation saisonnière des ventes est de 1 à7. L'accent sera mis sur la limitation maximum des frais d'investissement / Freddy Lefebvre (1966)
PermalinkBrasserie de fermentation basse produisant 200.000 hectolitres par an à établir en France. L'accent sera mis sur l'utilisation de procédés de fabrication rapides / Robert Rigaux (1966)
PermalinkBrasserie de Fermentation Haute d'un Versement de 500.000 kilos produisant trois types de bières , à établir en Belgique / Christian Blockmans (1966)
PermalinkConstruction d'une bouteillerie. Projet / J. De Groef (1964)
PermalinkConstruction d'une brasserie coloniale. Projet / René Wolf (1965)
PermalinkContribution à l'analyse des composés carbonylés / Thomas Umukoro (1979)
PermalinkContribution à l'analyse des sucres dans le moût et la bière / Catherine Tricot (1981)
PermalinkContribution à l'étude de la dégradation des isohumulones / Gérald Leclercq (1979)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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