consommé

Comment réussir... soupes et consommés / Florence Lenormand (1998)

Titre : Comment réussir... soupes et consommés Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Lenormand, Auteur Editeur : Paris : Hermé Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86665-267-8 Catégories : consommé soupe Index. décimale : 641.825 Soupes - Potages - Consommés - Bouillon

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
108626	641.825/LEN/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La cuisine au pays de Gambrinus. Les 300 meilleures recettes de plats aromatisés à la bière

Titre : La cuisine au pays de Gambrinus. Les 300 meilleures recettes de plats aromatisés à la bière Type de document : texte imprimé Editeur : [S.L.] : Chevalerie du Fourquet Catégories : consommé crème entrée hors-d'oeuvre oeuf omelette poisson potage soupe velouté viande volaille Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10456	S3/4334	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours / Alain Da Cunha (1995)

Titre : Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Da Cunha, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0285-4 Catégories : anchois anguille bar brochette cabillaud calmar carpe caviar colin consommé coquilllage crabe crevette crustacé dessert dorade entremet fruit de mer gâteau goujon grillade haddock hareng hors-d'oeuvre huître kipper langouste lieu lotte maquereau moule plie poisson raie requin rouget Saint-Jacques Saint-Pierre salade sandre sardine sauce saumon scampi seiche sole soupe thon turbot Index. décimale : 641.522.3 Poissons

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11740	641.522.3/DAC/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Potages et soupes (1979)

Titre : Potages et soupes Type de document : texte imprimé Editeur : Amsterdam : Time-life Année de publication : 1979 Collection : Cuisiner mieux Catégories : Bouillon consommé panade potage soupe Index. décimale : 641.825 Soupes - Potages - Consommés - Bouillon

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
118094	641.825/OOO/p	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Soupes (1992)

Titre : Soupes Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 1992 Collection : Le cordon bleu ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-0597-5 Catégories : bisque bortsch consommé crème gaspacho minestrone potage velouté vichyssoise Index. décimale : 641.825 Soupes - Potages - Consommés - Bouillon

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
5537	641.825/KON/s/11160	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Les soupes / Debra Mayhew (2000)

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Les soupes de Sophie / Sophie Dudemaine (2008)

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