fût

Du café au whisky, du whisky au café in Culinaire saisonnier, 80 (Hiver 21/22)

[article]  in Culinaire saisonnier > 80 (Hiver 21/22) . - p. 64-69 Titre : Du café au whisky, du whisky au café Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 64-69 Langues : Français (fre) Catégories : café (boisson) fût torréfaction whisky Index. décimale : 663.9 Stimulants en général (chocolat, cacao, café, thé, tabacs) Résumé : Quand le café et le whisky se rencontre... cela donne naissance à des produits d'exception ! [article]

Les Charentes Pays du Cognac (1983)

Titre : Les Charentes Pays du Cognac Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : ACE Année de publication : 1983 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-86664-012-5 Catégories : dégustation eau-de-vie fût histoire oenologie ostréiculture patrimoine terroir tonneau tradition vin Index. décimale : 663.224.1 cognac

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
17338	663.224.1/OOO/c/10954	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Complément au Cours de Brasserie . Fascicule I / J. De Clerck (1965)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule I Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1965 Catégories : bière boîte bouteille brassage composition cru fabrication fermentation fût garde graine houblon levure malt maltage moût orge pasteurisation qualité sucre

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12002	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Complément au Cours de Brasserie . Fascicule II / J. De Clerck (1965)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule II Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1965 Catégories : bière boîte bouteille brassage brasserie composition fermentation filtration fût garde germination graine houblon levure malt malterie moût nettoyage orge qualité stérilisation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11999	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Complément au Cours de Brasserie . Fascicule IV / J. De Clerck (1969)

Titre : Complément au Cours de Brasserie . Fascicule IV Type de document : texte imprimé Auteurs : J. De Clerck, Auteur Editeur : Louvain : De Clerk Année de publication : 1969 Catégories : bière boîte bouteille brassage brasserie composition fermentation filtration fût germination graine houblon levure malt malterie moût nettoyage orge pasteurisation qualité stérilisation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
12000	S2/663.41/DEC/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Les copeaux vont-ils tuer les barriques ? / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 481 (05/2004)

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Cours de Brasserie . Vol. II / J. De Clerck (1962)

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Cours d'Oenologie : soins et travaux de cave / C. J. Frère (1975)

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Guide des Vins et de leurs à - côtés / Louis Geay (1976)

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