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Détail de l'éditeur
Éditeur Ministère de l' agriculture : Administration de la recherche agronomique : Centr
localisé à Gand
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheTroubles d'acidification dans la fabrication du fromage (extrait de la ""Revue de l'Agriculture"", 1969, n° 3) / G. Waes (1969)
Titre : Troubles d'acidification dans la fabrication du fromage (extrait de la ""Revue de l'Agriculture"", 1969, n° 3) Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Waes, Auteur ; M. Naudts, Auteur Editeur : Gand : Ministère de l' agriculture : Administration de la recherche agronomique : Centr Année de publication : 1969 Autre Editeur : Melle(Station laitière de l' Etat) : Groupe de travail pour l' amélioration de la qualité du fromage belge Catégories : acidification
ferment
inhibition
phageIndex. décimale : 637.31 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27639 637.31/WAE/t - 4020 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible La fabrication du fromage emmental : rapport sur un voyage d'étude en Allgäu (république Fédérale Allemande) / X. Van Allemeersch (1967)
Titre : La fabrication du fromage emmental : rapport sur un voyage d'étude en Allgäu (république Fédérale Allemande) Type de document : texte imprimé Auteurs : X. Van Allemeersch, Auteur Editeur : Gand : Ministère de l' agriculture : Administration de la recherche agronomique : Centr Année de publication : 1967 Autre Editeur : Groupe de travail pour l' amélioration de la qualité du fromage belge Catégories : Allemagne
emmenthal
fromageIndex. décimale : 637.39 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26791 637.39(43)/VAN/f - 4012 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible La fabrication du fromage de Herve à la ferme / R. Delbeke (1967)
Titre : La fabrication du fromage de Herve à la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Delbeke, Auteur ; M. Naudts, Auteur Editeur : Gand : Ministère de l' agriculture : Administration de la recherche agronomique : Centr Année de publication : 1967 Autre Editeur : Groupe de travail pour l' amélioration de la qualité du fromage belge Catégories : Belgique
fromage
HerveIndex. décimale : 637.39 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12355 637.39(493)/DEL/f - 4016 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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