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Auteur G. Waes
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLes bactériophages posent-ils un problème pour notre production fromagère ? 11è commuication / G. Waes (1964)
Titre : Les bactériophages posent-ils un problème pour notre production fromagère ? 11è commuication Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Waes, Auteur ; G. Huys, Auteur Editeur : Melle(station laitière) : Ministère de l' agriculture : Administration de la recherche agronomique: groupe Année de publication : 1964 Catégories : bactériophage Index. décimale : 637.321 : 576.858.9 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27640 637.321 : 576.858.9/W Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Détermination de la production d'acide carbonique par les ferments lactiques / G. Waes (1978)
Titre : Détermination de la production d'acide carbonique par les ferments lactiques Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Waes, Auteur Editeur : Gand : Ministère de l' Agricuture : administration de la Recherche Agronomique Année de publication : 1978 Note générale : Extrait de la revue "Le lait", 58 n° 578, 469-482 Catégories : acide carbonique
ferment lactique
produit laitierIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 58038 613.216/WAE/d(S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La fabrication de fromage gouda avec des quantités réduites de nitrates / J. Mottar (1978)
Titre : La fabrication de fromage gouda avec des quantités réduites de nitrates Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Mottar, Auteur ; G. Waes, Auteur Editeur : Gand : Ministère de l' Agricuture : administration de la Recherche Agronomique Année de publication : 1978 Note générale : Extrait de la "Revue de l'Agriculture", 31 n°3, 525-540 Catégories : fabrication
fromage
gouda
produit laitierIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 58035 613.216/MOT/f(S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Rapport sur quelques fabrications de fromage de Herve à la ferme. 5è communication / G. Waes (1963)
Titre : Rapport sur quelques fabrications de fromage de Herve à la ferme. 5è communication Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Waes, Auteur Editeur : Melle(station laitière) : Ministère de l' agriculture : Administration de la recherche agronomique: groupe Année de publication : 1963 Catégories : analyse
bactériologie
fabricationIndex. décimale : 637.353.3 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27637 637.353.3/W Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les streptocoques D dans le lait cru réfrigéré / G. Waes (1974)
Titre : Les streptocoques D dans le lait cru réfrigéré Type de document : texte imprimé Auteurs : G. Waes, Auteur Editeur : Melle : Ministère de l'Agriculture : Station Laitière de l'Etat Année de publication : 1974 Catégories : bactérie
hygièneIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 27638 637.1/WAE/s/10904 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Troubles d'acidification dans la fabrication du fromage (extrait de la ""Revue de l'Agriculture"", 1969, n° 3) / G. Waes (1969)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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