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Chimie oenologique / Luciano Usseglio-Tomasset (1995)
Titre : Chimie oenologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Luciano Usseglio-Tomasset, Auteur Mention d'édition : 2e Editeur : Londres / New York / Paris : Tec et Doc Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0059-2 Catégories : acidification
azote
bitartrate de potassium
chimie organique
colloïde
désacidification
dioxyde
enzyme
fermentation
levure
moût
oenologie
Pépin
phénol
pruine
spectrométrie
vin
vitamineIndex. décimale : 663.25 Vinification Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35498 663.25/USS/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Etat de l'environnement wallon 2000 : l'environnement wallon à l'aube du XXIe siècle, approche évolutive / Direction générale des Ressources Naturelles et Belgique. Ministère de la Région Wallonne (2000)
Titre : Etat de l'environnement wallon 2000 : l'environnement wallon à l'aube du XXIe siècle, approche évolutive Type de document : texte imprimé Auteurs : Direction générale des Ressources Naturelles et Belgique. Ministère de la Région Wallonne, Auteur Editeur : Namur : Ministère de la Région wallonne Année de publication : 2000 Catégories : acidification
biodiversité
déchet
eau
effet de serre
environnement
épuration
forêt
ozone
pollution
ressource
Wallonie (Belgique)Index. décimale : 504.1 Etat de l'environnement (lieu) - gestion environnementale en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 40792 504.1(493.5/9)/WAL/2000/s2/2689 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La fabrication du fromage de Herve / Albert de Koninck (1970)
Titre : La fabrication du fromage de Herve Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert de Koninck, Auteur ; Lambion, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1970 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : acidification
affinage
Belgique
caille
fromage
fromagerie
Herve
lait
Limbourg
salageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 29770 MD/70/08/00048 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Les produits laitiers acides : le yoghourt et les fromages à pâte fraîchMD/73/06/00072 / Michèle Beroudiaux (1973)
Titre : Les produits laitiers acides : le yoghourt et les fromages à pâte fraîchMD/73/06/00072 Type de document : texte imprimé Auteurs : Michèle Beroudiaux, Auteur ; Lenges, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1973 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : acidification
diététique
écrémage
fabrication
fromage
pasteurisation
produit laitier
yaourtExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 34975 MD/73/06/00073 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Trichloréthylène "TRI" Perchloréthylène "PER" : leurs propriétés et leurs applications industrielles
Titre : Trichloréthylène "TRI" Perchloréthylène "PER" : leurs propriétés et leurs applications industrielles Type de document : texte imprimé Editeur : Bruxelles : Solvay Catégories : acidification
chimie industrielle
perchloréthylène
solution
trichloréthylèneIndex. décimale : 660.1 Travail et méthodes de l'ingénieur-chimiste Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6085/2 660.1/OOO/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible 6085/1 660.1/OOO/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Troubles d'acidification dans la fabrication du fromage (extrait de la ""Revue de l'Agriculture"", 1969, n° 3) / G. Waes (1969)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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