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Détail de l'éditeur
Éditeur Max Brézol
localisé à Paris
Documents disponibles chez cet éditeur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCollectivité en poche / Marc Poligny (1974)
Titre : Collectivité en poche Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc Poligny, Auteur Editeur : Paris : Max Brézol Année de publication : 1974 Catégories : assurance
baignade
bibliothèque
blanchissage
collectivité
conserve
diététique
froid
graisse
oeuf
sécurité
textile
vaisselleIndex. décimale : 640.266 Mess - restaurants en collectivités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22673 640.266/POL/c (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Bonne cuisine en collectivité : 400 recettes pour 100 convives / Ginette Mathiot
Titre : Bonne cuisine en collectivité : 400 recettes pour 100 convives Type de document : texte imprimé Auteurs : Ginette Mathiot, Auteur Editeur : Paris : Max Brézol Catégories : dessert
recette de cuisine
sauce
technologie culinaireIndex. décimale : 640.266 Mess - restaurants en collectivités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 19900 640.266/MAT/b (S2) Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Microbes en poche, guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité / Lucie Coignerai (1987)
Titre : Microbes en poche, guide pratique d'hygiène bactériologique en collectivité Type de document : texte imprimé Auteurs : Lucie Coignerai, Auteur Editeur : Paris : Max Brézol Année de publication : 1987 Importance : 141 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-900329-19-1 Langues : Français (fre) Catégories : hygiène
microbe
microbiologieIndex. décimale : 576.8 Microbiologie - parasitologie - bactériologie - virologie - bactéries - virus Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 124299 576.8/COI/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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