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Détail de l'éditeur
Éditeur Journaux officiels
localisé à Paris
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheLe tourisme (2002)
Titre : Le tourisme Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Journaux officiels Année de publication : 2002 Collection : Législation et réglementation num. 1764 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-075370-0 Catégories : France
législation
tourismeIndex. décimale : 910.026 Politique du tourisme - Législation - Planification -Vie professionnelle Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 54321 910.026/TOU Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Guides de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur / Confédération générale de l'alimentation au détail (2004)
Titre : Guides de bonnes pratiques d'hygiène : restaurateur Type de document : texte imprimé Auteurs : Confédération générale de l'alimentation au détail, Auteur ; restaurateurs et cafetiers-limonadiers Confédération française des hôteliers, Auteur ; Fédération nationale de l'industrie hôtelière, Auteur Editeur : Paris : Journaux officiels Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-075094-5 Catégories : collectivité
HACCP
horeca
hygiène
restaurationIndex. décimale : 640.241.2 Hygiène - Sécurité - Ecologie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56561 640.241.2/CON/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Guide des bonnes pratiques d'hygiène : détaillant en produit laitiers / J. Gallot (2004)
Titre : Guide des bonnes pratiques d'hygiène : détaillant en produit laitiers Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Gallot, Auteur ; Jean-Denis Ménard, Auteur ; Michel Guillou, Auteur Editeur : Paris : Journaux officiels Année de publication : 2004 Collection : Guides de bonnes pratiques hygièniques num. 5903 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-074398-5 Catégories : hygiène alimentaire
produit laitierIndex. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 61126 613.216/GAL/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Guide des bonnes pratiques hygiéniques en malterie / Association des malteurs de France (2000)
Titre : Guide des bonnes pratiques hygiéniques en malterie Type de document : texte imprimé Auteurs : Association des malteurs de France, Auteur ; de la brasserie Institut française des boissons, Auteur Editeur : Paris : Journaux officiels Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-074927-7 Catégories : bière
fabrication
HACCP
hygiène
malt
malterieIndex. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56477 663.41/ASS/g/10927 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Guide de bonnes pratiques d'hygiène en brasserie / Les Brasseurs de France (2000)
Titre : Guide de bonnes pratiques d'hygiène en brasserie Type de document : texte imprimé Auteurs : Les Brasseurs de France, Auteur Editeur : Paris : Journaux officiels Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-11-074991-8 Catégories : bière
brasserie
fabrication
HACCP
hygièneIndex. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56478 663.41/BRA/g/10928 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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