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Carences en vitamine B12 chez l'adulte : de l'étude du métabolisme à la clinique / E. Andrès in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 38/5 (octobre 2003)
[article]
in Cahiers de nutrition et de diététique > vol. 38/5 (octobre 2003) . - 323-328
Titre : Carences en vitamine B12 chez l'adulte : de l'étude du métabolisme à la clinique Type de document : texte imprimé Auteurs : E. Andrès, Auteur ; Esther Noël, Auteur ; J.-L. Sclienger Année de publication : 2003 Article en page(s) : 323-328 Note générale : Les carences en cobalamine sont fréquentes, de causes très diverses et bien souvent méconnues. Une bonne connaissance du métabolisme de la vitamine B12 permettrait de mieux diagnostiquer et traiter cette carence vitaminique. Catégories : adulte
carence
cobalamine
digestion
maladie héréditaire
métabolisme
thérapie
vitamine[article]Ces compléments qui font la santé : oligo-éléments, vitamines, aliments énergétiques / Albert Yanon (1985)
Titre : Ces compléments qui font la santé : oligo-éléments, vitamines, aliments énergétiques Type de document : texte imprimé Auteurs : Albert Yanon, Auteur Editeur : Paris : Retz Année de publication : 1985 ISBN/ISSN/EAN : 2-7285-1119-9 Catégories : alimentation
diététique
minéraux
nutriment
oligo élément
remède
vitamineIndex. décimale : 613.22 Substances alimentaires - nutriments Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 28224 613.22/YAY/C/10598 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Chemicals by Fermentation / M. H. Gutcho (1973)
Titre : Chemicals by Fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : M. H. Gutcho, Auteur Editeur : Park Ridge : Noyes Data Corporation Année de publication : 1973 ISBN/ISSN/EAN : 978-0-8155-0508-2 Catégories : acide aminé
acide nucléique
acide organique
alcool
carbohydrate
caroténoïde
enzyme
nucléotide
vitamineIndex. décimale : 663 Microbiologie technique - mycologie technique - industrie des fermentations - industrie des boissons et des stimulants Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 16242 663/G/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La chimie des fermentations .- Vol. 1 : Notions générales / Marc H. Van Laer (1949)
Titre : La chimie des fermentations .- Vol. 1 : Notions générales Type de document : texte imprimé Auteurs : Marc H. Van Laer, Auteur Editeur : Liège : Desoer Année de publication : 1949 Catégories : amidon
bactérie
biochimie
cellulose
desmolase
glucide
hydrolase
lipide
nitrogénase
ose
oside
polyholoside
protide
qualité
sucre
tetraholoside
vitamine
zymaseIndex. décimale : 663.1 Industries microbiologiques - techniques du microbiologiste-mycologie appliquée - levures Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26957 663.1/VAN/c/s2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Chimie oenologique / Luciano Usseglio-Tomasset (1995)
Titre : Chimie oenologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Luciano Usseglio-Tomasset, Auteur Mention d'édition : 2e Editeur : Londres / New York / Paris : Tec et Doc Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0059-2 Catégories : acidification
azote
bitartrate de potassium
chimie organique
colloïde
désacidification
dioxyde
enzyme
fermentation
levure
moût
oenologie
Pépin
phénol
pruine
spectrométrie
vin
vitamineIndex. décimale : 663.25 Vinification Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35498 663.25/USS/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Chimie organique hétérocyclique : structures fondamentales : chimie et biochimie des principaux composés naturels / René Milcent (2003)
PermalinkLe cholestérol / Jean-Marie Bourre (1997)
PermalinkLe chou : saveurs et vertus / Alessandra Moro-Buronzo (2009)
PermalinkLes cocktails énergétiques, pressés ou mixés : le coup de fouet vitamines avec des purs jus de fruits et de légumes / Friedrich Bohlmann (2001)
PermalinkComprendre et traiter le cholestérol : recettes et conseils diététiques / Eric Zipper (1999)
PermalinkConnaître et utiliser les vitamines / Luc Dressant (1973)
PermalinkContribution au dosage des tocophérols dans les huiles végétales par la voltammétrie à impulsions différentielles / Mohamed Belhassine (1977)
PermalinkContribution à l'étude de la composition lipidique des membranes de saccharomyces cerevisiae incluse dans une matrice d'alginate de calcium / Bernard Deckers (1988)
PermalinkCours de marchandises. 1e partie / Joseph Bourlard
PermalinkLa cuisson des légumes . Influence des traitements thermiques sur les Constituants des légumes / P. Reiff (1987)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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