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fruit de mer
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Poissons / Jean-François Mallet (2015)
Titre : Poissons Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Mallet, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2015 Importance : 286 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-177605-1 Langues : Français (fre) Catégories : conservation
coquillage
crustacé
fruit de mer
gastronomie
poissonIndex. décimale : 641.522.3 Poissons Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107953 641.522.3/MAL/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Poissons et fruits de mer (2000)
Titre : Poissons et fruits de mer Type de document : texte imprimé Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 Collection : Le cordon bleu ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-4259-8 Catégories : cuisine
fruit de mer
poisson
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.3 Poissons Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44224 641.522.3/OOO/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Poissons et fruits de mer / Priscilla Carluccio (2000)
Titre : Poissons et fruits de mer Type de document : texte imprimé Auteurs : Priscilla Carluccio, Auteur ; Antonio Carluccio, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2000 Collection : L'Italie des Carluccio ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236489-9 Catégories : cuisine
fruit de mer
Italie
poissonIndex. décimale : 641.522.3 Poissons Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35487 641.522.3/CAR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Saveurs des mers / Wendy Stephen (2000)
Titre : Saveurs des mers Type de document : texte imprimé Auteurs : Wendy Stephen, Editeur commercial Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-3999-4 Catégories : apéritif
barbecue
coquillage
court-bouillon
crustacé
feuilleté
fruit de mer
fumet
gratin
grillade
huître
marinade
panure
pâté
pickles
poisson
potage
ragoût
riz
salade
sauce
soupe
sushi
tarteIndex. décimale : 641.522.35 Fruits de mer - Crustacés - Huîtres Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5902 641.522.35/STE/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Saveurs de Naples et de Sicile : souvenirs culinaires d'un Italien new-yorkais / David Ruggerio (2000)
Titre : Saveurs de Naples et de Sicile : souvenirs culinaires d'un Italien new-yorkais Type de document : texte imprimé Auteurs : David Ruggerio, Auteur Editeur : Cologne : Könemann Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-3-8290-6144-5 Catégories : cuisine
dessert
entrée
fruit de mer
Italie
légume
Naples
pâté
poisson
recette de cuisine
Sicile
soupe
viande
volailleIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35610 117558641.59(450.721)/RUG/s Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Spécialités de l'Asie du Sud-Est / Martina Schlagenhaufer (1998)
PermalinkLes vertus des aliments / Paule Neyrat (2003)
Permalink
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