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Oenologie , 1ére partie : La Fabrication et la Dégustation des Vins / C. J. Frère (1974)
Titre : Oenologie , 1ére partie : La Fabrication et la Dégustation des Vins Type de document : texte imprimé Auteurs : C. J. Frère, Auteur Editeur : 3 : CERIA Année de publication : 1974 Catégories : cépage
climat
dégustation
fermentation
grappe
raisin
sol
vignoble
vin
vinification
viticultureIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41717 663.2/FRE/o/s2/01347 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Oenologie , 1ére partie : La Fabrication et la Dégustation des Vins / C. J. Frère (1975)
Titre : Oenologie , 1ére partie : La Fabrication et la Dégustation des Vins Type de document : texte imprimé Auteurs : C. J. Frère, Auteur Mention d'édition : 4 Editeur : Bruxelles : CERIA Année de publication : 1975 Catégories : cépage
climat
dégustation
fermentation
grappe
raisin
sol
vignoble
vin
vinification
viticultureIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 14707 663.2/FRE/o/s2/01349 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La passion des fruits / Lorenza de Medici Stucchi (2000)
Titre : La passion des fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Lorenza de Medici Stucchi, Auteur Editeur : Tournai : La Renaissance du Livre Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8046-0418-9 Catégories : ananas
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poire
pomme
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raisin
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.61 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 36357 641.522.61/DEM/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Phenolic Substances in Grapes and Wine , and Their Significance / Vernon L. Singleton (1969)
Titre : Phenolic Substances in Grapes and Wine , and Their Significance Type de document : texte imprimé Auteurs : Vernon L. Singleton, Auteur ; Paul Esau, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1969 Catégories : biosynthèse
oenologie
raisin
vigne
vin
viticultureIndex. décimale : 663.251 biologie de la vigne Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25158 663.251/SIN/p/2502 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Phenolic substances in grapes and wines, and their significance / Vernon L. Singleton (1969)
Titre : Phenolic substances in grapes and wines, and their significance Type de document : texte imprimé Auteurs : Vernon L. Singleton, Auteur ; Paul Esau, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1969 Catégories : phénol
raisin
vinIndex. décimale : 547.56 Phénols - Alcools aromatiques Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25159 547.56/SIN/p/s2/2022 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les raisins du jardin, un régal / Xavier Mathias in L'ami des jardins et de la maison, 1106 (septembre 2019)
PermalinkReconnaître les variétés de raisin de table (2001)
PermalinkSciences et techniques de la vigne, Tome 1 : Biologie de la vigne, sols de vignobles / Jean Ribéreau-Gayon (1971)
PermalinkTout avec des fruits / Maurice Pasquelot (1971)
PermalinkValeur diététique et toxicologique du jus de raisin et du vin / Eric Nivarlet (1972)
PermalinkLe Vin de Bourgogne (1976)
PermalinkLe Vin et les Jours / Emile Peynaud (1988)
PermalinkLe Vin : techniques modernes, vendange, vinification, conservation, législation, vente / G. Siloret (1963)
PermalinkLes vins de France / C. Carmenère (1993)
PermalinkLes vins de France / Henri-Claude Erwann (1985)
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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