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> sciences > sciences appliquées > agriculture > élevage > bétail
bétail
11261905
Synonyme(s)
animaux de ferme
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Le commerce du bétail charolais / Dominique Fayard (2014)
Titre : Le commerce du bétail charolais : histoire d'une filière viande XIXe-XXe siècles Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Fayard, Auteur Editeur : Rennes : Presses Universitaires de Rennes Année de publication : 2014 Importance : 388 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7535-3342-4 Langues : Français (fre) Catégories : bétail
charolais
élevage
histoireIndex. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 104725 637/FAY/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cours d'industrie laitière .- Vol.1 et 2 .- par Theunis, A. .- Le lait, la crème, le beurre, le fromage .- par Lindet, L. / A. Theunis (1907)
Titre : Cours d'industrie laitière .- Vol.1 et 2 .- par Theunis, A. .- Le lait, la crème, le beurre, le fromage .- par Lindet, L. Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Theunis, Auteur ; L. Lindet, Auteur Editeur : Louvain : Imprimerie et Autographie des Trois Rois Année de publication : 1907 Autre Editeur : Paris : Gauthier-Villars Catégories : barattage
bétail
beurre
centrifuge
conservation
crème
écrémage
écrémeuse
fermentation
fromage
lait
levure
pasteurisation
stérilisationIndex. décimale : 637.1 Lait - Laiterie en général Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 26028 637.1/THE/i-1-2 Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les fromages / Nancy Eeckhof-Stork (1978)
Titre : Les fromages Type de document : texte imprimé Auteurs : Nancy Eeckhof-Stork, Auteur Editeur : Bruxelles : Oyez Année de publication : 1978 Autre Editeur : Paris : Vander-Oyez Catégories : affinage
bétail
fabrication
fromage
recette de cuisine
vinIndex. décimale : 637.3 Fromages Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13618 637.3 (100)/E Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Influence de l'aglomération en pellets de foin de Ray-grass d'Italie, récolté à deux stades différents de la croissance, sur les produits de fermentation dans le rumen de béliers châtrés et les résultats d'engraissement obtenus avec des tareaux / B. G. Cottyn (1968)
Titre : Influence de l'aglomération en pellets de foin de Ray-grass d'Italie, récolté à deux stades différents de la croissance, sur les produits de fermentation dans le rumen de béliers châtrés et les résultats d'engraissement obtenus avec des tareaux Type de document : texte imprimé Auteurs : B. G. Cottyn, Auteur ; Ch. V. Boucque, Auteur Editeur : Gembloux : Centre de Recherche Agronomique de l'Etat Année de publication : 1968 Collection : Revue de l'argriculture num. 11-déc Catégories : bétail
bovin
élevage
engraissement
ovinIndex. décimale : 636.3.085.54 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11384 636.3.085.54/COT/i Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Influence de l'irradiation ultraviolette sur le sang de porc / Souad Zniber (1987)
Titre : Influence de l'irradiation ultraviolette sur le sang de porc Type de document : texte imprimé Auteurs : Souad Zniber, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bétail
hémoglobine
irradiation
oxydation
plasma
sang
ultravioletExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 45505 MMC/87/24 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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