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Water / John Palmer (2013)
Titre : Water : a comprehensive guide for brewers Type de document : texte imprimé Auteurs : John Palmer, Auteur ; Colin Kaminski, Auteur Editeur : Colorado [U.S.A.] : Brewers Publications Année de publication : 2013 Importance : 296 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-937381-99-1 Langues : Français (fre) Catégories : bière
brassage
eauIndex. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107021 663.41/PAL/w Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La "Weissbier" : une spécialité bavaroise / Devren Schiessl (2004)
Titre : La "Weissbier" : une spécialité bavaroise Type de document : texte imprimé Auteurs : Devren Schiessl, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2004 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Accompagnement : copie informatique Note générale : 1 cdrom
1 cdromCatégories : Allemagne
Bavière
bière
brasserie
WeissbierExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56671/2 3942 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 56671/1 3942 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible WESTERN BREWER
[périodique]
Titre : WESTERN BREWER Type de document : texte imprimé Catégories : bière
brasserieEtat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Archives Da6f Périodiques USA Périodiques Périodiques USA [périodique]Wochenfchrift für Brauerei
[périodique]
Titre : Wochenfchrift für Brauerei Type de document : texte imprimé Catégories : bière
brasserieEtat des collections
Emplacement Cote Support Statut Origine Collection Archive Lacunes Archives Ca7a Périodiques Allemagne Périodiques Périodiques Allemagne [périodique]Yeast / Chris White (2010)
Titre : Yeast : the practical guide to beer fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris White, Auteur ; Jamil Zainasheff, Auteur Editeur : Colorado [U.S.A.] : Brewers Publications Année de publication : 2010 Importance : 304 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-937381-96-0 Langues : Français (fre) Catégories : bière
brasserie
fermentation
levureIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107020 663.4/WHI/y Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Zeitschrift für das gesammte Brauwesen
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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