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Détail de l'éditeur
Éditeur Brewers Publications
localisé à Colorado
Documents disponibles chez cet éditeur
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheMalt / John Mallett (2014)
Titre : Malt : a practical guide from field to brewhouse Type de document : texte imprimé Auteurs : John Mallett, Auteur Editeur : Colorado [U.S.A.] : Brewers Publications Année de publication : 2014 Importance : 297 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-938469-12-1 Langues : Anglais (eng) Catégories : bière
brassage
maltIndex. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 108650 663.41/MAL/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Yeast / Chris White (2010)
Titre : Yeast : the practical guide to beer fermentation Type de document : texte imprimé Auteurs : Chris White, Auteur ; Jamil Zainasheff, Auteur Editeur : Colorado [U.S.A.] : Brewers Publications Année de publication : 2010 Importance : 304 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-937381-96-0 Langues : Français (fre) Catégories : bière
brasserie
fermentation
levureIndex. décimale : 663.4 Bières - brasserie - malterie: généralités Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107020 663.4/WHI/y Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Water / John Palmer (2013)
Titre : Water : a comprehensive guide for brewers Type de document : texte imprimé Auteurs : John Palmer, Auteur ; Colin Kaminski, Auteur Editeur : Colorado [U.S.A.] : Brewers Publications Année de publication : 2013 Importance : 296 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-0-937381-99-1 Langues : Français (fre) Catégories : bière
brassage
eauIndex. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107021 663.41/PAL/w Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible For the love of hops / Stan Hieronymus (2012)
Titre : For the love of hops : the practical guide to aroma, bitterness and the cultre of hops Type de document : texte imprimé Auteurs : Stan Hieronymus, Auteur Editeur : Colorado [U.S.A.] : Brewers Publications Année de publication : 2012 Importance : 321 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-1-938469-01-5 Langues : Français (fre) Catégories : arôme
bière
brassage
houblonIndex. décimale : 663.41 Fabrication de la bière - brassage Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 107022 663.41/HIE/h Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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