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La cave sous toutes ses formes in La revue du vin de France, H.S. 41 (novembre 2021)
[article]
in La revue du vin de France > H.S. 41 (novembre 2021) . - p. 14 à 110
Titre : La cave sous toutes ses formes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 14 à 110 Langues : Français (fre) Catégories : cave à vin
conservation
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] [article]Caves : architectures du vin 1990-2005 / Marco Casamonti (2004)
Titre : Caves : architectures du vin 1990-2005 Type de document : texte imprimé Auteurs : Marco Casamonti, Auteur Editeur : Arles : Actes Sud Année de publication : 2004 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7427-4918-8 Catégories : architecture
cave à vinIndex. décimale : 722.22 Bâtiments industriels Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 101530 722.22/CAS/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Let it breathe in Caterer & Hotelkeeper, 6 (09/02/2006)
[article]
in Caterer & Hotelkeeper > 6 (09/02/2006) . - pp. 38-40
Titre : Let it breathe Type de document : texte imprimé Année de publication : 2006 Article en page(s) : pp. 38-40 Note générale : In his third masterclass onwhine service, Ronan Sayburn, excutive head somelier with the Gordon Ramsay group, shows us why decanting and cellar-work are a vital part of the trade Catégories : cave à vin
décantation
vinification[article]
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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