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Chablis : le chardonnay minéral / Olivier Coudert in La revue du vin de France, 483 (07/2004)
[article]
in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 48-53
Titre : Chablis : le chardonnay minéral Type de document : texte imprimé Auteurs : Olivier Coudert Année de publication : 2004 Article en page(s) : 48-53 Note générale : Situés dans la vallée du Serein, non loin d'Auxerre, les terroirs calcaires de Chablis produisent des vins souvent austères, voire sévères dans leur jeunesse, mais qui offrent plus tard une évolution, entre gras et minéralité. Catégories : Bourgogne
Chablis
Chardonnay
oenologie
terroir
vin[article]Chablis Grands crus / Jean-Emmanuel Simond in La revue du vin de France, 670 (mai 2023)
[article]
in La revue du vin de France > 670 (mai 2023) . - p. 98 à 107
Titre : Chablis Grands crus : gel, réchauffement... rien ne perturbe ces géants Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Emmanuel Simond, Auteur Année de publication : 2023 Article en page(s) : p. 98 à 107 Langues : Français (fre) Catégories : Chablis
vin blancIndex. décimale : 663.2(444.1) Bourgogne Résumé : Les Grands crus de Chablis engendrent des blancs riches et complexes taillés pour la garde. [article]La France et ses trésors. Vol. 4 : Bourgogne - Flandre - Picardie / Christian Thévenot (1988)
Titre : La France et ses trésors. Vol. 4 : Bourgogne - Flandre - Picardie Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Thévenot, Auteur ; Sylvie Girard, Auteur Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 1988 ISBN/ISSN/EAN : 2-03-24084-0 Note générale : Préface de Maurice Schumann Catégories : Amiens
Autun
Chablis
Dijon
Fontenay
Ham
laon
Lille
Montreuil
Senlis
Valenciennes
VézelayIndex. décimale : 914.4 France Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44303 914.4/OOO/f-04/10073 Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Silo 3 Exclu du prêt Le grand Est : les meilleurs lieux du vin du Jura au Beaujolais / s.n. in La revue du vin de France, hs/16 (6/2009)
[article]
in La revue du vin de France > hs/16 (6/2009) . - 54-76
Titre : Le grand Est : les meilleurs lieux du vin du Jura au Beaujolais Type de document : texte imprimé Auteurs : s.n. Année de publication : 2013 Article en page(s) : 54-76 Note générale : "En Champagne, en bourgogne, en Alsace ou dans le Jura, dans cet est continental, le vin y a une place privilégiée". Catégories : Alsace
Beaujolais
Beaune
Bourgogne
caviste
Chablis
Champagne
Champagne-Ardenne
Chassagne-Montrachet
cru
dégustation
France
Jura
oenologie
Puligny-Montrachet
vignoble
vin
viticulture[article]Mes aventures dans le vignoble de France / Kermit Lynch (1990)
Titre : Mes aventures dans le vignoble de France Type de document : texte imprimé Auteurs : Kermit Lynch, Auteur Editeur : Bassillac : Jacques Legrand Année de publication : 1990 Importance : 283 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905969-33-0 Langues : Français (fre) Catégories : Beaujolais
Bordeaux
Chablis
Côte d'or
France
Languedoc
Loire
Mâconnais
oenologie
Provence
Rhône
vignobleIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 108658 663.2(44)/LYN/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Saveurs et terroirs de Bourgogne. 100 recettes de terroir par les chefs (1997)
PermalinkLe vignoble de la Basse-Bourgogne / A.-M. Legrand (1976)
PermalinkVins de Bourgogne (1996)
Permalink
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