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La revue du vin de France . 483La revue du vin de France - 483Mention de date : 07/2004 Paru le : 01/07/2004 |
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Chandon de Briailles : le pur style de Beaune / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 483 (07/2004)
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in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 90-92
[article] Chandon de Briailles : le pur style de Beaune [texte imprimé] / Pierre Casamayor . - 2004 . - 90-92.
A Savigny-lès-Beaune, il est un domaine qui, depuis près de deux siècles, marque de son empreinte le vignoble bourguignon et incarne la grandeur des vins de la Côte de Beaune. Son nom, Chandon de Briailles, est plus qu'un modèle : une référence in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 90-92
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Chablis : le chardonnay minéral / Olivier Coudert in La revue du vin de France, 483 (07/2004)
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in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 48-53
[article] Chablis : le chardonnay minéral [texte imprimé] / Olivier Coudert . - 2004 . - 48-53.
Situés dans la vallée du Serein, non loin d'Auxerre, les terroirs calcaires de Chablis produisent des vins souvent austères, voire sévères dans leur jeunesse, mais qui offrent plus tard une évolution, entre gras et minéralité. in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 48-53
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Californie : le vignoble qui a vaincu la crise / Eric Riewer in La revue du vin de France, 483 (07/2004)
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in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 34-44
[article] Californie : le vignoble qui a vaincu la crise [texte imprimé] / Eric Riewer . - 2004 . - 34-44.
La Californie a payé cher son boom des années 90, submergée par la surproduction et la crise économique. Elle relève pourtant la tête, en conjuguant réalisme économique et définition des terroirs. in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 34-44
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5 écoles pour comprendre la côte de nuits / Olivier Poels in La revue du vin de France, 483 (07/2004)
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in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 22-30
[article] 5 écoles pour comprendre la côte de nuits [texte imprimé] / Olivier Poels . - 2004 . - 22-30.
Le nord de la Bourgogne, berceau des plus beaux pinots noirs du monde, est devenu une formidable terre d'expérimentation. Du 100% traditionnel à la conversion aux techniques les plus modernes, on y distingue cinq écoles majeures. in La revue du vin de France > 483 (07/2004) . - 22-30
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Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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53866 | La revue du vin de France 2004 | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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