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Stockage par chaleur latente : bilan énergétique, applications thermiques, solaires, frigorifiques / J. Patry (1981)
Titre : Stockage par chaleur latente : bilan énergétique, applications thermiques, solaires, frigorifiques Type de document : texte imprimé Auteurs : J. Patry, Auteur Editeur : Paris : Pyc Année de publication : 1981 Catégories : bilan
chaleur
chauffage
climatisation
énergie
froid
solaire
stockage
thermiqueIndex. décimale : 620.9 Sources et économie de l'énergie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 50059 620.9/PAT/s/12148 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Techniques de l'ingénieur : agroalimentaire F2 / Christian Robert (2001)
Titre : Techniques de l'ingénieur : agroalimentaire F2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Christian Robert, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : Techniques de l'ingénieur Année de publication : 2001 ISBN/ISSN/EAN : 1282-9064 Note générale : Prix : voir bon 2004/10 Catégories : agroalimentaire
biochimie
brasserie
eau
emballage
froid
gaz
industrie
ingénierie
laitage
matériau
micro-onde
microfiltration
oenologie
plastique
produit lyophilisé
rayonnement
réglementation
rhéologie
science
séchage
sécurité
technique
traitementIndex. décimale : 5 Sciences - Sciences naturelles Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51362 5/6/ROB/t-a2 Ouvrage de référence Bibliothèque CERIA Salle de lecture Exclu du prêt Techniques modernes et applications de la cryométrie / Y. Doucet (1959)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13021 621.56/DOU/t Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Technolgie. Charcutier. Vol. 1 : technologie générale (1977)
Titre : Technolgie. Charcutier. Vol. 1 : technologie générale Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Delachaux et Niestlé Année de publication : 1977 Catégories : abattage
anatomie
condiment
conservation
découpe
froid
hygiène
légume
matériel
métier
microbe
outillage
porc
viande de boucherieIndex. décimale : 637.52 Préparation des produits à base de viande, charcuterie Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5745 637.52/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Technologie chimique industrielle. Tome 3, production de la chaleur, transferts de matière utilisant l'énergie / Georges Arditti (1972)
Titre : Technologie chimique industrielle. Tome 3, production de la chaleur, transferts de matière utilisant l'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Arditti, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles Année de publication : 1972 Catégories : caloporteur
chaleur
chauffage
chimie industrielle
combustible
cristallisation
distillation
énergie
évaporation
froid
génie chimique
produit lyophilisé
refroidissement
séchageIndex. décimale : 536 Chaleur - Thermodynamique Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6358 536/ARD/t/S1 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Technologie des légumes / Yves Tirilly (1999)
PermalinkThe Fundamentals of Food Engineering / Stanley Charm (1963)
PermalinkTieftemperaturtechnik . Erzeugung sehr tiefer Temperaturen, Gasverflüssigung und Zerlegung von Gasgemischen / Helmuth Hausen (1985)
PermalinkLa viande et le froid. Production, transformations, commercialisation / Daniel Collin (1972)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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