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fromage
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Le bon roy camembert ou l'art populaire dans notre quotidien / Jean-Pierre Lanarès (1982)
Titre : Le bon roy camembert ou l'art populaire dans notre quotidien Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Lanarès, Auteur Editeur : Paris : Bréa Année de publication : 1982 Catégories : camembert
Franc
fromageIndex. décimale : 637.39 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 30256 637.39(44)/LAN/r Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Bons Plats, bons Vins / Curnonsky (1960)
Titre : Bons Plats, bons Vins Type de document : texte imprimé Auteurs : Curnonsky, Auteur Editeur : Paris : Maurice Ponsot Année de publication : 1960 Catégories : décor
fromage
recette de cuisineIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11694 641.592(CUR)/CUR/b/01263 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible La Brousse du Rove in Culinaire saisonnier, 62 (été 2017)
[article]
in Culinaire saisonnier > 62 (été 2017) . - 30-35p.
Titre : La Brousse du Rove : une future appellation d'origine primordiale Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : 30-35p. Langues : Français (fre) Catégories : appellation
français
fromage
fromage de chèvreIndex. décimale : 637.3 Fromages Résumé : "Aller à Cuges" pour les Marseillais, c'est aller au diable, aller au bout du monde, et c'est bien là que nous nous rendons. [article]Butter - Käse - Milchpräparate und nebenprodukte / Collectif (1931)
Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 41936 637.1/.3/COL/b/10882 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible Les cahiers de l'élevage. La chèvre / Michel de Simiane (2003)
Titre : Les cahiers de l'élevage. La chèvre Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel de Simiane, Auteur Mention d'édition : 2 Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2003 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-538-7 Catégories : caprins
chèvre
élevage
fromage
laitIndex. décimale : 636.3 Moutons et chèvres Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 51922 636.3/DES/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le camembert : histoire, fabrication, terroir, recettes / Bruno Goffi (1999)
PermalinkLe camembert, mythe national / Pierre Boisard (1992)
PermalinkCamembert de Normandie. Un produit, un paysage / Julie Deffontaines (2006)
PermalinkCAP restaurant : CAP techno restaurant / Christian Ferret (2006)
PermalinkCaractérisation d'une levure / Nadine Ruelle (1983)
PermalinkCaractéristiques nutritionnelles des fromages fondus / Céline Richonnet in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 51/1 (mars 2016)
PermalinkLe carré frais : dix façons de le préparer / Sonia Ezgulian (2004)
PermalinkCheese. Vol.1 : basic technology / J. G. Davis (1965)
PermalinkCheese. Vol.2 : annotated bibliography with subject index / J. G. Davis (1965)
PermalinkChimay une cuisine festive / Nicole Darchambeau (2008)
Permalink
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