A partir de cette page vous pouvez :
Retourner au premier écran avec les étagères virtuelles... |
Catégories
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Gueuze & Kriek : la magie du lambic / Jef Van den Steen (2011)
Titre : Gueuze & Kriek : la magie du lambic Type de document : texte imprimé Auteurs : Jef Van den Steen, Auteur Editeur : Tielt : Lanoo Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-209-9875-7 Catégories : bière
brasserie
gueuze
kriek
lambicIndex. décimale : 663.49 Sortes de bières par pays (ajout éventuel de l'indice pays) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 92983 663.49/VAN/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le Lambic et ses dérivés / P. Bisiaux (1984)
Titre : Le Lambic et ses dérivés Type de document : texte imprimé Auteurs : P. Bisiaux, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Note générale : 663.4(GUE/FAR) : Gueuze et Faro Catégories : bière
brassage
dérivé
framboise
lambic
maltageExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 31875 1465 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Mort subite brasse un lambic avec certificat iso : nouvelle salle de filtrage, installation de blending et ... foudres en bois / Geert Van Lierde in Café Revue, 3 (05/2006)
[article]
in Café Revue > 3 (05/2006) . - p. 19
Titre : Mort subite brasse un lambic avec certificat iso : nouvelle salle de filtrage, installation de blending et ... foudres en bois Type de document : texte imprimé Auteurs : Geert Van Lierde Année de publication : 2006 Article en page(s) : p. 19 Note générale : Pour répondre à la demande croissante entre autre des bières fruitées Mort Subite, et particulièrement de la gamme Xtreme, Alken-Maes a investi plus de 3 millions d'euros dans le site de Kobbegem au cours des 2 dernières années. L'objectif était aussi de respecter la méthode de production traditionnelle et le caractère authentique des bières lambic. Catégories : bière fruitée
blending
filtrage
foudre
lambic[article]
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb