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nouvelle cuisine
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Synonyme(s)
novel food
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L'air du temps : casting / Sang Hoon Degeimbre (2007)
Titre : L'air du temps : casting Type de document : texte imprimé Auteurs : Sang Hoon Degeimbre, Auteur Editeur : Bruxelles : Françoise Blouard Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-960048-75-9 Catégories : gastronomie
nouvelle cuisine
photoIndex. décimale : 641.516 Recettes de nouvelle cuisine Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84889 641.516/DEG/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Disponible L'air du temps : cooking / Sang Hoon Degeimbre (2007)
Titre : L'air du temps : cooking Type de document : texte imprimé Auteurs : Sang Hoon Degeimbre, Auteur Editeur : Bruxelles : Françoise Blouard Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-960048-75-9 Catégories : gastronomie
nouvelle cuisine
recette de cuisineIndex. décimale : 641.516 Recettes de nouvelle cuisine Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84888 641.516/DEG/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Salle de lecture Disponible Aubergine, ricotta, thym et miel / Loulou Kitchen (2024)
Titre : Aubergine, ricotta, thym et miel : 80 recettes de tous les jours pleines de saveurs ensoleillées et d'ingrédients frais. Type de document : texte imprimé Auteurs : Loulou Kitchen, Auteur ; Cédille, Illustrateur Année de publication : 2024 Importance : 160 p. Présentation : ill. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-18463-2 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine
Influenceur
nouvelle cuisineIndex. décimale : 641.516 Recettes de nouvelle cuisine Résumé : Tagliatelles de carotte & ricotta, choux farcis façon kefta, pissaladière… la cuisine de Lou est un doux mélange de légumes colorés, d’herbes aromatiques et d’épices, une cuisine chaleureuse, ultra-gourmande et de partage, qui réveille les papilles et les pupilles et ensoleille vos assiettes.
Savourez-la à travers 80 recettes méditerranéennes simples, à partager en famille ou entre amis.Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128343 641.516/LOU/a Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Les défis du mieux-manger / Yannick Nodin in Néorestauration, 573 (avril 2019)
[article]
in Néorestauration > 573 (avril 2019) . - p. 22 à 29
Titre : Les défis du mieux-manger : dossier Type de document : texte imprimé Auteurs : Yannick Nodin, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 22 à 29 Langues : Français (fre) Catégories : diététique
nouvelle cuisine
protection de l'environnement
végétalismeIndex. décimale : 641.56 Plats diététiques Résumé : Partout, il progresse, y compris dans le hors-foyer. Parce qu'il est une exigence des consommateurs, le mieux-manger impose aux opérateurs du food service de se positionner. Sur des enjeux de santé, d'environnement, comme d'origine des produits. [article]Planète Marx / Thierry Marx (2006)
Titre : Planète Marx Type de document : texte imprimé Auteurs : Thierry Marx, Auteur Editeur : Genève : Minerva Année de publication : 2006 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8307-0887-5 Catégories : gastronomie
Marx, Thierry
nouvelle cuisine
recette de cuisineIndex. décimale : 641.592 Cuisiniers Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 84887 641.592(MAR)/MAR/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Spoon cook book / Alain Ducasse (2007)
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