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Thuries Magazine Gastronomie . 335A la table de Patrice VanderMention de date : décembre 2021 Paru le : 01/12/2021 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierJean Sulpice / Michel Tanguy in Thuries Magazine Gastronomie, 335 (décembre 2021)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 335 (décembre 2021) . - p. 22-35
Titre : Jean Sulpice : carnet de recettes salées Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Tanguy, Intervieweur ; Pascal Lattes, Photographe Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 22-35 Langues : Français (fre) Catégories : Annecy
chef coq
recette saléeIndex. décimale : 641.51 Recettes classées selon leur type Résumé : À l'Auberge du Père Bise à Talloires, sur les rives du lac d'Annecy, Jean Sulpice interprète en cuisine ce terroir savoyard dont il nourrit des assiettes à la fois gourmandes et délicates. [article]Kevin Olivier / Michel Tanguy in Thuries Magazine Gastronomie, 335 (décembre 2021)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 335 (décembre 2021) . - p. 36-49
Titre : Kevin Olivier : carnet de recettes sucrées Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Tanguy, Intervieweur ; Pascal Lattes, Photographe Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 36-49 Langues : Français (fre) Catégories : Annecy
chef coq
recette sucréeIndex. décimale : 641.51 Recettes classées selon leur type Résumé : À l'Auberge du Père Bise à Talloires, sur les rives du lac d'Annecy, Kevin Ollivier excelle à retranscrire au restaurant gastronomique l'esprit du chef de cuisine dans des desserts gourmands et surprenants. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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124628 | 640.2 THU | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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