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Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre . 03/06Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre - 03/06Mention de date : 03/06 Paru le : 01/03/1906 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierVotre pain cuit en un clin d'oeil : le bake-off répond à la demande de l'horeca / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 03/06 (03/06) . - pp. 24-25
Titre : Votre pain cuit en un clin d'oeil : le bake-off répond à la demande de l'horeca Type de document : texte imprimé Auteurs : Katia Belloy Année de publication : 1906 Article en page(s) : pp. 24-25 Note générale : Quand on fait référence aux pains et aux viennoiseries du secteur horeca, le mot qui revient le plus ouvent est convenience. Les produits bake-off se vendent comme des petits pains et sont très appréciés des clients. Les producteurs innovent sans cesse et continuent de répondre à la demande du marché. Ces innovations sont présentes à tous les niveaux. Une histoire d'offre, de technique, d'horeca et bien sûr de marketing. Catégories : bake-off
boulangerie
horeca
viennoiserie[article]Meilleur maître sommelier en vin et spiritueux de France : formation de sommeliers professionnels / Gunter Simons in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 03/06 (03/06) . - pp. 26-27
Titre : Meilleur maître sommelier en vin et spiritueux de France : formation de sommeliers professionnels Type de document : texte imprimé Auteurs : Gunter Simons Année de publication : 1906 Article en page(s) : pp. 26-27 Note générale : Le titre de "meilleur maître sommelier en vins et spiritueux de France" a été créé par Sopexa, le centre de promotion de l'agriculture et des produits alimentaires français. Pour obtenir ce titre, il est nécessaire d'avoir suivi une formation de 2 ans qui a pour but de former les futurs leaders d'opinion sur les vins de France, de sensibiliser les sommeliers belges aux vins français et de développer leur connaissances en la matière. Catégories : formation professionnelle
France
sommelier[article]Les nouveaux verres Jupiler laissent un goût amer aux exploitants de café / Katia Belloy in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 03/06 (03/06) . - pp. 14-15
Titre : Les nouveaux verres Jupiler laissent un goût amer aux exploitants de café Type de document : texte imprimé Auteurs : Katia Belloy Année de publication : 1906 Article en page(s) : pp. 14-15 Note générale : InBev a lancé de nouveaux verres à bière sous prétexte de mettre le nouveau logo Jupiler plus en évidence. Or, ces nouveaux verres sont deux bons centilitres plus grands que les anciens. Les exploitant devront donc remplir d'avantage les verres pour gagner moins. FED. Ho.Re.Ca s'interroge. Catégories : bière
commercialisation
coût
horeca
quantification
verre[article]Le tourisme d'affaire : une aubaine pour l'horeca / Ludwig Verduyn in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 03/06 (03/06) . - pp. 6-10
Titre : Le tourisme d'affaire : une aubaine pour l'horeca Type de document : texte imprimé Auteurs : Ludwig Verduyn Année de publication : 1906 Article en page(s) : pp. 6-10 Note générale : Le toursime d'affaires offre des perspectives de croissance au secteur horeca. La Flandre et la Wallonie veulent profiter de l'aubaine. Bruxelles, bien en tête devant les deux autres régions en matière de tourisme d'affaire, se trouve face à un défi différent : celui de conserver sa place sur le marché internationnal concurrentiel. Dans cet article nous vous proposons une analyse de ce secteur en pleine mutation. Catégories : Belgique
horeca
tourisme d'affaires[article]Compte rendu : législation en matière de tabagisme dans l'horeca in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 03/06 (03/06)
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in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 03/06 (03/06) . - p. 31
Titre : Compte rendu : législation en matière de tabagisme dans l'horeca Type de document : texte imprimé Année de publication : 1906 Article en page(s) : p. 31 Note générale : Dans une réaction sur l'article du de la nouvelle législation concernant le tabac dans l'horeca ('Horeca officiel' février, p.10) le Ministère de la Santé Publique nous informe que notre texte manque de précisions. Voici quelques spécifications. Catégories : horeca
législation
tabagisme[article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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