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Néorestauration . 577Le muesli, entre sucré et saléMention de date : septembre 2019 Paru le : 01/09/2019 |
Dépouillements
Ajouter le résultat dans votre panierLa restauration collective en mal de recrutement / Laura Nabet in Néorestauration, 577 (septembre 2019)
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in Néorestauration > 577 (septembre 2019) . - p. 24 à 29
Titre : La restauration collective en mal de recrutement Type de document : texte imprimé Auteurs : Laura Nabet, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 24 à 29 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine en collectivité
main-d'oeuvreIndex. décimale : 640.266 Mess - restaurants en collectivités Résumé : Le segment fourmille d'offres d'emplois, mais peine à attirer les candidats en raison des faibles salaires, mais aussi de la méconnaissance des perspectives d'évolution. [article]Distribution, quel scénario pour demain ? / Pascale Benhaïem-Komlos in Néorestauration, 577 (septembre 2019)
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in Néorestauration > 577 (septembre 2019) . - p. 32 à
Titre : Distribution, quel scénario pour demain ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Pascale Benhaïem-Komlos, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 32 à Langues : Français (fre) Catégories : grande distribution
marketing
restaurant
technique de venteIndex. décimale : 640.234 Economat - marchandises - catering Résumé : Les restaurateurs adoptent de nouvelles façons d'acheter, obligeant la distribution à s'adapter. Digital, services, offre, logistique... Face à une concurrence accrue, les grossistes livreurs et autres cash peaufinent leurs stratégies. [article]Muesli et granola, le plein d'énergie / Encarna Bravo in Néorestauration, 577 (septembre 2019)
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in Néorestauration > 577 (septembre 2019) . - p. 40 à 43
Titre : Muesli et granola, le plein d'énergie Type de document : texte imprimé Auteurs : Encarna Bravo, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 40 à 43 Langues : Français (fre) Catégories : céréale
graine
müesli
recette de cuisineIndex. décimale : 641.522.62 Céréales Résumé : A l'heure du bien-manger et de listes d'ingrédients courtes, muesli et granola font des adeptes. Leurs recettes gourmandes salées ou sucrées jouent la transparence et le bien-être. [article]
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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119832 | 640.2 NEO | Périodique | Bibliothèque CERIA | Salle de lecture / Périodiques | Disponible |
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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