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Auteur Isabelle Bachelard
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheL'art de conserver ses vins (dossier) / Raoul Salama in La revue du vin de France, 479 (03/2004)
[article]
in La revue du vin de France > 479 (03/2004) . - 27-52
Titre : L'art de conserver ses vins (dossier) Type de document : texte imprimé Auteurs : Raoul Salama, Auteur ; Georges Auphan, Auteur ; Isabelle Bachelard Année de publication : 2004 Article en page(s) : 27-52 Note générale : Comment stocker et faire vieillir vos bouteilles de la meilleures façon ? Selon le nombre de flacons, le lieu choisi et votre budget, voici les clés pour trouver la solution la plus adaptée à vos besoins. Catégories : armoire
cave
conservation
hygrométrie
isolation
mobilier
oenologie
température
vin[article]Un bon vinaigre maison en trois étapes / Isabelle Bachelard in La revue du vin de France, 481 (05/2004)
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in La revue du vin de France > 481 (05/2004) . - 107-109
Titre : Un bon vinaigre maison en trois étapes Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Bachelard Année de publication : 2004 Article en page(s) : 107-109 Note générale : Un vinaigre maison offre des saveurs inoubliables en cuisine, mais n'est pas toujours facile à réaliser. Voici toutes les clés pour y parvenir. Catégories : fabrication
vinaigre[article]Océanie : la fureur de vinifier / Isabelle Bachelard in La revue du vin de France, 501 (05/2006)
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in La revue du vin de France > 501 (05/2006) . - 97-101
Titre : Océanie : la fureur de vinifier Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Bachelard Année de publication : 2006 Article en page(s) : 97-101 Note générale : Australiens et Néo-Zélandais ne se distinguent pas que ballon ovale en main ! Ces deux pays élaborent aussi des vins rouges exceptionnels. Catégories : Australie
Nouvelle-Zélande
vin[article]
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