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Auteur Arlette Delattre
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheEnquête sur l'alimentation des enfants de deux ans et demi à quatre ans dans les écoles de la commune d'Anderlecht. Vol. I, Etude de l'organisation de l'économat de la cuisine centrale / Arlette Delattre (1976)
Titre : Enquête sur l'alimentation des enfants de deux ans et demi à quatre ans dans les écoles de la commune d'Anderlecht. Vol. I, Etude de l'organisation de l'économat de la cuisine centrale Type de document : texte imprimé Auteurs : Arlette Delattre, Auteur ; M. Fonteyne, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1976 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Note générale : Le vol. 2 est accessible sous n° Al. 34771 / Le vol. 3 est accessible sous n° Al. 34770 / Le vol. 4 est accessible sous n° Al. 34769 Catégories : alimentation
Anderlecht
Belgique
Bruxelles (ville)
cuisine
école communale
économat
enfance
enquêteExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 44856 MD/76/00/00095 Mémoire Bibliothèque CERIA Silo 1 Disponible Le gluten / Arlette Delattre (1977)
Titre : Le gluten Type de document : texte imprimé Auteurs : Arlette Delattre, Auteur ; Jacqmain, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1977 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : alimentation
céréale
digestion
farine
gluten
pathologie
protéine
recette de cuisineExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 35056 MD/77/07 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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