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Auteur Alain Bloeykens
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheConserver du vin dans des conditions idéales ? Les possibilités sont quasiment illimitées ! / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 2 (05/2008)
[article]
in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 2 (05/2008) . - 18-21
Titre : Conserver du vin dans des conditions idéales ? Les possibilités sont quasiment illimitées ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Bloeykens Année de publication : 2008 Article en page(s) : 18-21 Note générale : Un bon vin réclame bien évidemment de bonnes conditions de conservation, tout simplement. Et pour conserver ou servir le vin à la bonne température, le commerce specialisé peut vous proposer plus d'une solution. Vous pensez déjà tout connaître ? Vous êtes certainement loin du compte ! La gamme d'armoires à vin est en plein développement,avec une constance commune : plus moderne, plus technologique et plus fonctionnelle. En d'autres termes : tout au profit du vin. Catégories : armoire
conservation
vin[article]La crème des mousseux / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 2 (03/2004)
[article]
in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 2 (03/2004) . - 16-22
Titre : La crème des mousseux Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Bloeykens, Auteur ; Patrick Fiévez, Auteur ; Louis Havaux Année de publication : 2004 Article en page(s) : 16-22 Note générale : Il est historiquement champenois. Et avait été déposé dans la corbeille d'un compromis entre la famille champenoise et celle des vins mousseux refermentés en bouteille...Aujourd'hui, le Crémant se décline en huit appellations. Et il se positionne gaillardement en tête des vins mousseux "de qualité". Catégories : Clairette de Die
Crémant
mousseux
oenologie[article]Les formations oenologiques en Belgique : une offre toujours plus abondante / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 5 (06/2004)
[article]
in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 5 (06/2004) . - 23-25
Titre : Les formations oenologiques en Belgique : une offre toujours plus abondante Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Bloeykens Année de publication : 2004 Article en page(s) : 23-25 Note générale : Une enquête réalisée par un périodique français auprès de plus de trois cents vignerons actifs dans les diverses régions de l'hexagone révèle que "parmi les visiteurs étrangers, les Belges ont la meilleure connaissance du produit et la meilleure appréciation de la qualité" [...]. Catégories : cours
formation
oenologie
vin[article]Guide des vins d'Espagne / Alain Bloeykens (2007)
Titre : Guide des vins d'Espagne : nouvelles tendances et vins d'Espagne disponibles sur le marché belge 2008-2009 Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Bloeykens, Auteur ; Eric Boschman, Auteur Editeur : Bruxelles : Vinopres Année de publication : 2007 Importance : 210 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-90-8129-712-7 Langues : Français (fre) Catégories : Espagne
oenologie
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 109835 663.2(46)/BLO/g Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible D'Irlande et d'Ecosse : "pure" et "single" malts / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (03/2006)
[article]
in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux > 1 (03/2006) . - 18-21
Titre : D'Irlande et d'Ecosse : "pure" et "single" malts Type de document : texte imprimé Auteurs : Patrick Fiévez, Auteur ; Alain Bloeykens Année de publication : 2006 Article en page(s) : 18-21 Note générale : Très vieille eau-de-vie, le whisky (appelé whiskey en Irlande) est produit dans plusieurs pays et se décline en plusieurs qualités. Pour notre dégustation, nous n'avons retenu que ceux produits avec la seule orge maltée. Il s'agit de la famille des "malts", ces incomparables eaux-de-vie qui donnent aux whiskies une notoriété incomparable. Catégories : Ecosse
Irlande
malt
whisky[article]Où apprendre le vin en Belgique et en France / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 5 (09/2005)
PermalinkPas de fête sans bulles ! / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 8 (11/2004)
PermalinkLa province d'Alessandria se révèle comme l'une des nouvelles stars ! / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 3 (04/2004)
PermalinkLes rouges de Piémont / Patrick Fiévez in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 1 (02/2004)
PermalinkSuccès grandissant des mousseux non français / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 3 (04/2005)
PermalinkLe tour du monde en 80 recettes et vins / Alain Bloeykens (2011)
PermalinkLes vendanges 2005 / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 7 (12/2005)
PermalinkLes vins du Chili diversifient leur offre / Alain Bloeykens in Vino magazine : La Revue professionnelle du Bénélux, 9 (12/2004)
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