| Titre : | La Belgique, pays de vins, vignes et vignobles, d'hier et d'aujourd'hui : l'histoire du vignoble belge. | | Type de document : | texte imprimé | | Auteurs : | Marc De Brouwer, Auteur | | Editeur : | CEPvdqa éditeur | | Année de publication : | 2024 | | Importance : | 303 p. | | Présentation : | ill. | | Format : | 30 cm | | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-960340-40-2 | | Langues : | Français (fre) | | Catégories : | Belgique
vignoble
vin
vin biologique
vin blanc
vin rouge
| | Index. décimale : | 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] | | Résumé : | Depuis 2010, la viticulture a littéralement explosé en Belgique. A l’heure des changements climatiques, faut-il y voir une opportunité de reconversion ?
A moins que l’histoire ne nous rattrape ? Des vignes dans nos régions, mythe ou réalité historique ?
L’histoire la plus complète à ce jour de la viticulture belge. Une analyse vous en est proposée dans ces pages : corrigeant les erreurs des textes passés, répertoriant- les régions, les villes, lieux-dits… Mais sachant que la machine ne s’arrêtera pas de sitôt : les vignobles naissent, grandissent, disparaissent parfois, et l’histoire continuera son petit bonhomme de chemin.
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la culture de la vigne en Belgique sans jamais oser le demander trouvera sa réponse à la lecture de ces pages.
L’auteur, Marc De Brouwer, vinificateur amateur depuis 1980, a planté son premier vignoble à Uccle en 1988. Il est le premier francophone à avoir planté des cépages interspécifiques dès 1988. Curieux de nature, il s’est intéressé à l’histoire de la culture de la vigne. Il a côtoyé de nombreux vignerons de ces époques. Avec les années, l’ASBL CEPvdqa qu’il a fondée a accumulé un fonds documentaire unique en Belgique qui a permis l’écriture de cet ouvrage.
Il a aussi créé le site vignes.be où figureront de nombreux documents inédits relatifs à cette histoire. |
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Le Bergeracois : les plus grands blancs d'Aquitaine / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 531 (05/2009)
