phénol

100 exercices de chimie organique / Freddy Szymczak (1993)

Titre : 100 exercices de chimie organique Type de document : texte imprimé Auteurs : Freddy Szymczak, Auteur ; Anne Masson, Auteur Editeur : Paris : Ellipses Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7298-4325-0 Catégories : acide alcène alcool alcyne amine chimie dérivé mathématiques phénol réactivité Index. décimale : 547 Chimie organique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
118242	547/SZY/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Advances in Food Research. Vol. 13 / C. O. Chichester (1964)

Titre : Advances in Food Research. Vol. 13 Type de document : texte imprimé Auteurs : C. O. Chichester, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1964 Catégories : alimentation conservation fruit musculature phénol réfrigération température

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10511	664.017	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Caractérisation de mutants thermosensibles chez saccharomyces cerevisiae / Gérard Bloch (1975)

Titre : Caractérisation de mutants thermosensibles chez saccharomyces cerevisiae Type de document : texte imprimé Auteurs : Gérard Bloch, Auteur ; Béchet, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1975 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : acide bière électrophorèse microbiologie phénol polymère

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
8216	MMC/75/11	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Caractérisation des Polyphénols du Houblon et du Malt et de leur Sensibilité aux Protéines de l'Orge / H. Swalus (1963)

Titre : Caractérisation des Polyphénols du Houblon et du Malt et de leur Sensibilité aux Protéines de l'Orge Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Swalus, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1963 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière brasserie fermentation phénol

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
25773	MMC/63/03	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Chimie oenologique / Luciano Usseglio-Tomasset (1995)

Titre : Chimie oenologique Type de document : texte imprimé Auteurs : Luciano Usseglio-Tomasset, Auteur Mention d'édition : 2e Editeur : Londres / New York / Paris : Tec et Doc Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7430-0059-2 Catégories : acidification azote bitartrate de potassium chimie organique colloïde désacidification dioxyde enzyme fermentation levure moût oenologie Pépin phénol pruine spectrométrie vin vitamine Index. décimale : 663.25 Vinification

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
35498	663.25/USS/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Chimie organique : les grands principes : cours et exercices corrigés / John McMurry (2000)

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Chimie organique TD : PCEM et premier cycle. - Vol.2 : fonctions d'intérêt biologique / Geneviève M.-L. Dumas (1990)

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Les composés phénoliques des végétaux / Pascal Ribéreau-Gayon (1968)

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Contribution à l'étude de la dérivatisation des acides aminés par le 9-fluorenylmethylchloroformiate / Mostafa Touhami (1988)

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Contribution à l'étude de la détermination des diffusivités d'agents de surface au moyen de la cellule à diaphragme poreux / Vinh Ha Thi (1975)

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Contribution à l'étude de la photodégradation de la bière / Philippe Vandamme (1982)

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Contribution à l'étude de la polymérisation in situ du caprolactame / Jean-Marie de Berraly (1971)

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Contribution à l'étude des propriétés des résines époxydes et de leurs films / Eduardo Corte-Real (1968)

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Contribution à la synthèse d'analogues de l'alpha-MSH par la méthode en phase solide de Atherton et Sheppard / Stéphane Xaborov (1992)

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Essai de fermentation de concentrats de jus de pomme : Application de la technologie des levures immobilisées / Gaétan de Wilde d'Estmael (1991)

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