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Auteur H. Swalus
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCaractérisation des Polyphénols du Houblon et du Malt et de leur Sensibilité aux Protéines de l'Orge / H. Swalus (1963)
Titre : Caractérisation des Polyphénols du Houblon et du Malt et de leur Sensibilité aux Protéines de l'Orge Type de document : texte imprimé Auteurs : H. Swalus, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1963 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : bière
brasserie
fermentation
phénolExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25773 MMC/63/03 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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