sardine

La boîte à sardines : escabèches, tapas et autres sardinades / Caroline Darbonne (2003)

Titre : La boîte à sardines : escabèches, tapas et autres sardinades Type de document : texte imprimé Auteurs : Caroline Darbonne, Auteur ; Nicolas de la Casinière, Auteur Editeur : Paris : Tana Editions Année de publication : 2003 Collection : La boîte à ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84567-039-6 Note générale : Composé d'un livret + 40 fiches de recette Catégories : gastronomie histoire recette de cuisine sardine Index. décimale : 641.522.3 Poissons

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
48087	641.522.3/DAR/b	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours / Alain Da Cunha (1995)

Titre : Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Da Cunha, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0285-4 Catégories : anchois anguille bar brochette cabillaud calmar carpe caviar colin consommé coquilllage crabe crevette crustacé dessert dorade entremet fruit de mer gâteau goujon grillade haddock hareng hors-d'oeuvre huître kipper langouste lieu lotte maquereau moule plie poisson raie requin rouget Saint-Jacques Saint-Pierre salade sandre sardine sauce saumon scampi seiche sole soupe thon turbot Index. décimale : 641.522.3 Poissons

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11740	641.522.3/DAC/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Miss sardine et monsieur thon en cuisine / Hyacinthe Parmentier (2007)

Titre : Miss sardine et monsieur thon en cuisine Type de document : texte imprimé Auteurs : Hyacinthe Parmentier, Auteur Editeur : Neuilly-sur-Seine : Michel Lafon Année de publication : 2007 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7499-0763-5 Catégories : gastronomie recette de cuisine sardine thon Index. décimale : 641.522.3 Poissons

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
76428	641.522.3/PAR/m	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Un nouveau cap pour la compagnie bretonne in Process alimentaire, 1385 (novembre 2020)

[article]  in Process alimentaire > 1385 (novembre 2020) . - 20-23 p. Titre : Un nouveau cap pour la compagnie bretonne Type de document : texte imprimé Année de publication : 2020 Article en page(s) : 20-23 p. Langues : Français (fre) Catégories : Bretagne sardine usine Index. décimale : 641.522.3 Poissons Résumé : Produit de la mer. Grâce à sa nouvelle usine , l'entreprise finistérienne gonfle les voiles vers la diversification et les produits élaborés, avec pour boussole son inspiration maritime. [article]

Sardines / Sonia Ezgulian (2005)

Titre : Sardines Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Ezgulian, Auteur Editeur : Paris : Les éditions de l'Epure Année de publication : 2005 Collection : L'ouvre boîte ISBN/ISSN/EAN : 978-2-914480-41-3 Catégories : poisson recette de cuisine sardine Index. décimale : 641.522.3 Poissons

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
74631	641.522.3/EZG/s	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Ushuaïa nature / Nicolas Hulot (2006)

Permalink

La valse mortelle des sardines / Doug Perrine in Géo, 331 (09/2006)

Permalink