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Château Doisy Daëne : l'innovation permanente / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 546 (11/2010)
[article]
in La revue du vin de France > 546 (11/2010) . - 56-60
Titre : Château Doisy Daëne : l'innovation permanente Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Casamayor Année de publication : 2010 Article en page(s) : 56-60 Note générale : En révélant la qualité de ce terroir barsacais, l'oenologue Denis Dubourdieu, épaulé par son fils Jean-Jacques, a redonné un bel élan à ce cru fin et digeste. Catégories : bio
château Doisy Daëne
Dubourdieu, Denis
oenologie
Sauternes
vin blanc[article]Daniel Alibrand / Jérôme Baudouin in La revue du vin de France, 641 (mai 2020)
[article]
in La revue du vin de France > 641 (mai 2020) . - 92-93 p.
Titre : Daniel Alibrand : le héraut de Sauternes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jérôme Baudouin, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : 92-93 p. Langues : Français (fre) Catégories : oenologie
Sauternes
vigneronIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : L'ancien marin-pêcheur de Vendée a mis le cap sur Sauternes, presque par hasard, pour devenir l'un des porte-voix des vignerons non classés. un héraut de sauternes, intransigeant avec la notion d'excellence et qui sait se faire entendre. [article]David Bolzan et Jean-Jacques Duboudieu / Denis Saverot in La revue du vin de France, 648 (mars 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 648 (mars 2021) . - 8-11 p.
Titre : David Bolzan et Jean-Jacques Duboudieu : il est temps de boire le sauternes diffremment! Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Saverot, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 8-11 p. Langues : Français (fre) Catégories : Barsac
oenologie
Sauternes
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : De l'audace, toujours de l'audace, encore de l'audace! Les nouveaux coprésidents de sauternes et Barsac bousculent ls codes : place aux cocktails "frappés" ou "infusés". [article]Encyclopédie des crus classés du Bordelais / Michel Dovaz (1995)
Titre : Encyclopédie des crus classés du Bordelais Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Dovaz, Auteur Editeur : Paris : Julliard Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-260-01376-1 Catégories : Margaux
Médoc
oenologie
Pauillac
Pomerol
Saint-Emilion
Saint-Estèphe
Saint-Julien
Sauternes
vignoble
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13043 663.2(447.9)/DOV/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Sauternes et Barsac : le botrytis apprivoisé / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 499 (03/2006)
[article]
in La revue du vin de France > 499 (03/2006) . - 38-41
Titre : Sauternes et Barsac : le botrytis apprivoisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2006 Article en page(s) : 38-41 Note générale : Entre forêt landaise et Garonne, le Sauternais a su transformer ses obstacles naturels en atouts pour produire le vin liquoreux le plus célèbre du monde. Une visite commentée par le professeur Denis Dubourdieu. Catégories : Barsac
champignon
Sauternes
terroir
vigne[article]Les vins de Bordeaux / David Peppercorn (1993)
PermalinkYquem / Richard Olney (1985)
Permalink
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