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Auteur Michel Dovaz
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Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche2000 mots du vin / Michel Dovaz (2004)
Titre : 2000 mots du vin Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Dovaz, Auteur Editeur : Paris : Hachette Année de publication : 2004 Collection : Les livrets du vin ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-236844-6 Catégories : définition
oenologie
terme
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 56153 663.2(03)/DOV/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Châteauneuf - du - Pape / Michel Dovaz (1992)
Titre : Châteauneuf - du - Pape Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Dovaz, Auteur Editeur : Boulogne : Jacques Legrand Année de publication : 1992 Collection : Le Grand Bernard des vins de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905969-56-9 Catégories : Côtes-du-Rhône
cru
oenologie
vignoble
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13041 663.2(449.6/9)/DOV/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible La Dégustation / Steven Spurrier (1987)
Titre : La Dégustation Type de document : texte imprimé Auteurs : Steven Spurrier, Auteur ; Michel Dovaz, Auteur Editeur : Paris : Bordas Année de publication : 1987 Collection : Académie du vin ISBN/ISSN/EAN : 978-2-04-012718-3 Catégories : AOC
cépage
comparaison
composition
millésime
mutation
oenologie
région
santé
service
vigne
vin
vinification
vocabulaireIndex. décimale : 663.26 Dégustation Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 25456 663.26/SPU/d Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Encyclopédie des crus classés du Bordelais / Michel Dovaz (1995)
Titre : Encyclopédie des crus classés du Bordelais Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Dovaz, Auteur Editeur : Paris : Julliard Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-260-01376-1 Catégories : Margaux
Médoc
oenologie
Pauillac
Pomerol
Saint-Emilion
Saint-Estèphe
Saint-Julien
Sauternes
vignoble
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13043 663.2(447.9)/DOV/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'Encyclopédie des Vins de Champagne / Michel Dovaz (1983)
Titre : L'Encyclopédie des Vins de Champagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Dovaz, Auteur Editeur : Paris : Julliard Année de publication : 1983 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-260-00345-8 Catégories : carte
cépage
champagnisation
clarification
climat
coopérative
cuvée
dégorgement
dosage
étiquetage
fine champagne
géographie
géologie
histoire
Marc
négociant
oenologie
origine
Pérignon
pressurage
ratafia
récoltant
service
taille
vignoble
vinificationIndex. décimale : 663.223 Mousseux - champagnes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 13040 663.223/DOV/e Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Le livre du vin : la vinification, la cave, les crus / Michel Dovaz (1976)
PermalinkLe monde fascinant du vin / Nathalie Mont-Servan (1982)
PermalinkLe Monde Fascinant du Vin / Nathalie Mont-Servan
PermalinkPremiers crus : l'exception bordelaise / Pierre Casamayor in La revue du vin de France, 487 (12/2004)
Permalink
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