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David Bolzan et Jean-Jacques Duboudieu / Denis Saverot in La revue du vin de France, 648 (mars 2021)
[article]
in La revue du vin de France > 648 (mars 2021) . - 8-11 p.
Titre : David Bolzan et Jean-Jacques Duboudieu : il est temps de boire le sauternes diffremment! Type de document : texte imprimé Auteurs : Denis Saverot, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : 8-11 p. Langues : Français (fre) Catégories : Barsac
oenologie
Sauternes
vinIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Résumé : De l'audace, toujours de l'audace, encore de l'audace! Les nouveaux coprésidents de sauternes et Barsac bousculent ls codes : place aux cocktails "frappés" ou "infusés". [article]Les sauternes / Andrée Schummer (1988)
Titre : Les sauternes Type de document : texte imprimé Auteurs : Andrée Schummer, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1988 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : AOC
Barsac
Bordeaux
cépage
Franc
vinificationExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32456/2 2242 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible 32456/1 2242 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Sauternes et Barsac : le botrytis apprivoisé / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 499 (03/2006)
[article]
in La revue du vin de France > 499 (03/2006) . - 38-41
Titre : Sauternes et Barsac : le botrytis apprivoisé Type de document : texte imprimé Auteurs : Sophie de Salettes Année de publication : 2006 Article en page(s) : 38-41 Note générale : Entre forêt landaise et Garonne, le Sauternais a su transformer ses obstacles naturels en atouts pour produire le vin liquoreux le plus célèbre du monde. Une visite commentée par le professeur Denis Dubourdieu. Catégories : Barsac
champignon
Sauternes
terroir
vigne[article]Sud/Ouest - Aquitaine / Collectif (1971)
Titre : Sud/Ouest - Aquitaine Type de document : texte imprimé Auteurs : Collectif, Auteur Editeur : Paris : Commissariat Général au Tourisme (Belgique) Année de publication : 1971 Collection : provinces de France num. 11 Note générale : CGT= Commissariat général au Tourisme Catégories : Barsac
Bergerac
Bordeaux
Dax
Pau
Saint-EmilionIndex. décimale : 914.479 Aquitaine Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 17509 914.479/CGT/s/2408 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 2 Disponible Les vins de Bordeaux / David Peppercorn (1993)
Titre : Les vins de Bordeaux Type de document : texte imprimé Auteurs : David Peppercorn, Auteur Editeur : Paris : Flammarion Année de publication : 1993 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-200575-3 Catégories : appellation
Barsac
cépage
château
classement
coopérative
domaine
Graves
histoire
Médoc
millésime
négociant
oenologie
Pomerol
qualité
région
Saint-Emilion
Sauternes
vignoble
vinificationIndex. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65] Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 22059 663.2(447.9)/PEP/v/10980 Ouvrage Bibliothèque CERIA Silo 3 Disponible
Campus du CERIA, bâtiment 4a, 2ème étage | Avenue E. Gryzon 1, 1070 Anderlecht
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
TIPOS Consulting Haute École Lucia de Brouckère CERIA pmb