sole

Le classique de la mer du Nord. Gastronomie belge (6e partie) : la sole in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre, 12/05 (12/2005)

[article]  in Horeca officiel : le périodique officiel des fédérations Horeca Bruxelles, Wallonie et Flandre > 12/05 (12/2005) . - 27 Titre : Le classique de la mer du Nord. Gastronomie belge (6e partie) : la sole Type de document : texte imprimé Année de publication : 2005 Article en page(s) : 27 Catégories : gastronomie poisson recette de cuisine sole [article]

Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours / Alain Da Cunha (1995)

Titre : Instants gourmands de la mer. menus pour tous les jours Type de document : texte imprimé Auteurs : Alain Da Cunha, Auteur Editeur : Paris : Philippe Auzou Année de publication : 1995 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7338-0285-4 Catégories : anchois anguille bar brochette cabillaud calmar carpe caviar colin consommé coquilllage crabe crevette crustacé dessert dorade entremet fruit de mer gâteau goujon grillade haddock hareng hors-d'oeuvre huître kipper langouste lieu lotte maquereau moule plie poisson raie requin rouget Saint-Jacques Saint-Pierre salade sandre sardine sauce saumon scampi seiche sole soupe thon turbot Index. décimale : 641.522.3 Poissons

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
11740	641.522.3/DAC/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

La Nature. Vol. 2 : le monde de la mer : poissons et mammifères marins / Jeanny Lorgeoux (1981)

Titre : La Nature. Vol. 2 : le monde de la mer : poissons et mammifères marins Type de document : texte imprimé Auteurs : Jeanny Lorgeoux, Editeur commercial Editeur : Paris : Le Livre de Paris Année de publication : 1981 Autre Editeur : Hachette Collection : La nature num. 2 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-245-01623-7 Catégories : algue (aliment) anguille ascidie corail courant crustacé échinoderme éponge marée mérou mollusque murène phytoplancton pieuvre plancton raie rocher sole thon torpille vague zooplancton Index. décimale : 574.9 Biogéographie (faune et flore ) (L'indice CDU est suivi, entre parenthèses, des indices de lieu suivants )

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
17858	574.9/LOR/n-2	Ouvrage de référence	Bibliothèque CERIA	Salle de lecture	Exclu du prêt

Salin et sucré. Délices de Zélande de la cuisine inter Scaldes / Jan Lagrow (1998)

Titre : Salin et sucré. Délices de Zélande de la cuisine inter Scaldes Type de document : texte imprimé Auteurs : Jan Lagrow, Auteur Editeur : Warnsveld : Terra Année de publication : 1998 ISBN/ISSN/EAN : 978-90-625-5853-7 Catégories : anchois anguille bar homard huître langoustine lotte moule mulet oursin poisson raie Saint-Jacques sole turbot Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région

Exemplaires

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
30118	641.59(492.91)/LAG/s/11189	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible