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gastronomie

10 menus de fête / Michel Boreux (2008)

Titre : 10 menus de fête Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel Boreux, Auteur Editeur : Bruxelles : Luc Pire Année de publication : 2008 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-2507004989 Catégories : fête gastronomie menu recette de cuisine Index. décimale : 641.592 Cuisiniers

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
79299	641.592(BOR)/BOR/m	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

100 bonnes idées pour les buffets / Orla Broderick (1996)

Titre : 100 bonnes idées pour les buffets Type de document : texte imprimé Auteurs : Orla Broderick, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1996 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-5374-6 Catégories : banquet buffet canapé cuisine fête gastronomie recette de cuisine Index. décimale : 641.518 Recettes selon circonstances

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
44503	641.518/BRO/i	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

100 desserts aux fruits / Abigail Johnson Dodge (1997)

Titre : 100 desserts aux fruits Type de document : texte imprimé Auteurs : Abigail Johnson Dodge, Auteur Editeur : Paris : Gründ Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7000-5376-0 Catégories : dessert fruit gastronomie tarte Index. décimale : 641.85 Desserts

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
54419	641.85/JOH/d/11178	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

100 entrées en fiches techniques / Dominique Weber

Titre : 100 entrées en fiches techniques Type de document : texte imprimé Auteurs : Dominique Weber, Auteur ; Vincent Weber, Auteur Editeur : Paris : BPI Collection : Les guides pratiques des CHR Note générale : Don Langues : Français (fre) Catégories : entrée fiche technique gastronomie Index. décimale : 641.82 Entrées - Hors d'oeuvres (Cf. aussi 640.269.72)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
118384	641.82/WEB/e	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

100 recettes (légères) au wok : 100% cuisson santé / Anne Dufour (2005)

Titre : 100 recettes (légères) au wok : 100% cuisson santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne Dufour, Auteur ; Laurence Wittner, Auteur Editeur : Paris : Leduc.S Editions Année de publication : 2005 Collection : Cuisine santé ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84899-059-0 Catégories : cuisson gastronomie recette de cuisine wok Index. décimale : 641.7 Méthodes de préparation ou de cuisson

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
114119	641.7/DUF/r	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

100 recettes de nouilles asiatiques / Cara Hobday (1996)

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100 recettes de saison de mon jardin / Jamie Oliver (2008)

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Les 1001 meilleurs produits du terroir / Claude Doucet (2003)

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1001 menus barbecue / j Purviance (2012)

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101 petits secrets de cuisine qui font les grands chefs / Louis Eguaras (2012)

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Les 120 meilleures recettes de salades composées / Michel Lairis (2003)

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130 recettes anti-cholestérol / Dominique Chauvois (2010)

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130 recettes sans gluten / Sandrine Giacobetti (2007)

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180 recettes + 2 semaines de menu weight watchers (2011)

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190 cours illustrés / Alain Ducasse (2011)

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