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La cuisine en partage / Sonia Ezgulian (2021)
Titre : La cuisine en partage : 40 recettes de 27 pays : 40 histoires de transmission : 40 ans d'actions Handicap International Type de document : texte imprimé Auteurs : Sonia Ezgulian, Auteur ; Grégory Cuilleron, Auteur ; Olivier Roellinger, Préfacier, etc. Editeur : Flammarion Année de publication : 2021 Importance : 184 p. Présentation : ill. Format : 30 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-08-026091-8 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine du monde Index. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Résumé : Plus que jamais, la cuisine est un langage universel qui permet de comprendre ses racines, de tisser des liens, mais aussi d'atténuer les chagrins et de reprendre goût à la vie.Alors, pour célébrer les 40 ans de Handicap International, Sonia Ezgulian a joué les passeuses de recettes en interprétant, avec des ingrédients faciles à trouver, des plats du quotidien ou de fête originaires du monde entier, proposés par des bénéficiaires de l'association.De l'Afghanistan au Mozambique, de l'Égypte au Pérou, ces 40 recettes composent une merveilleuse histoire de transmission, qui efface fragilités et préjugés. Parce que seul l'humain compte. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 128255 641.59(4/9)/EZG/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cuisiner le monde / Céline Nguyen (2014)
Titre : Cuisiner le monde : avec cookin the world Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Nguyen, Auteur Editeur : Paris : Hachette cuisine Année de publication : 2014 Importance : 92 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-231691-1 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine
cuisine du monde
gastronomieIndex. décimale : 641.59 Gastronomie par pays et région Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 103257 641.59/NGU/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible L'irrésistible essor du food court / Ophélie Colas des Francs in Néorestauration, 612 (novembre 2022)
[article]
in Néorestauration > 612 (novembre 2022) . - p. 20 à 23
Titre : L'irrésistible essor du food court Type de document : texte imprimé Auteurs : Ophélie Colas des Francs, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 20 à 23 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine du monde Index. décimale : 640.265.7 Restaurants à thème Résumé : De simple lieu de passage, le food court se réinvente en une destination où se conjuguent food et entertainment. [article]Mafé, yassa et gombo / Alexandre Bella Ola (2020)
Titre : Mafé, yassa et gombo : la cuisine africaine d'Alexandre Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexandre Bella Ola, Auteur Editeur : France : First Editions Année de publication : 2020 Importance : 159 p ISBN/ISSN/EAN : 978-2-412-06160-2 Langues : Français (fre) Catégories : Afrique noire
cuisine du mondeIndex. décimale : 641.5 Recettes - Ouvrages généraux de recettes Résumé : 55 recettes issues des différentes gastronomie d'Afrique subsaharienne : mafé, yassa, oignons farcis, aloko, boulettes de boeuf, fondant à la patate douce ou encore beignets de banane plantain. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 124664 641.59(6)/BEL/m Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Petits plats comme en Grèce / Luna Cemachovic-Maissi (2022)
Titre : Petits plats comme en Grèce : c'est meilleur à la maison Type de document : texte imprimé Auteurs : Luna Cemachovic-Maissi, Auteur ; Sandra Mahut, Traducteur Editeur : Paris : Marabout Année de publication : 2022 Collection : Marabout du monde Importance : 64 p. Présentation : ill. Format : 21 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-501-17085-7 Langues : Français (fre) Catégories : cuisine du monde
MarocIndex. décimale : 641.59(495) Résumé : Mezze, tzatziki, feta rôtie, keftedes de bœuf, pita gyros, bricks au fromage, moussaka… Découvrez 30 recettes incontournables à concocter avec un minimum d’ingrédients en un rien de temps. Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 126483 641.59(495)/CEM/p Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Petits plats comme en Inde / Sandra Mahut (2021)
PermalinkPetits plats comme au Maroc / Yasmine Aissaoui (2022)
PermalinkQuercy, Périgord / Henri Philippon (1979)
PermalinkLe tour du monde en 75 recettes / Guy Martin (2008)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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