terroir

Actes du colloque international, 22 & 23 novembre 2001, auditorium Campus Ceria, Bruxelles. Saveurs et produits de terroir : un voyage de santé? / Anne-Marie Duquesne (2002)

Titre : Actes du colloque international, 22 & 23 novembre 2001, auditorium Campus Ceria, Bruxelles. Saveurs et produits de terroir : un voyage de santé? Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Marie Duquesne, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2002 Catégories : alimentation gastronomie labellisation législation météorologie terroir Index. décimale : 640.215 Législation - réglementation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45770	S3/3741	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

L'Armagnac / Henri Dufor (1989)

Titre : L'Armagnac Type de document : texte imprimé Auteurs : Henri Dufor, Auteur ; André Daguin, Auteur Editeur : Paris : Nathan Année de publication : 1989 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-09-291455-7 Catégories : alambic alcool château dégustation distillation domaine eau-de-vie étiquette histoire négociant oenologie propriétaire recette de cuisine terroir tonneau vin Index. décimale : 663.224.2 armagnac

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
13256	663.224.2/DUF/a/10967	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Atlas des Grands Vignobles de Bourgogne: vol. 1 / Sylvain Pitiot (1985)

Titre : Atlas des Grands Vignobles de Bourgogne: vol. 1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvain Pitiot, Auteur ; Pierre Poupon, Auteur Editeur : Paris : Jacques Legrand Année de publication : 1985 Collection : Le Grand Bernard des vins de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905969-02-6 Catégories : AOC Beaune carte Côte-d'Or cru histoire Nuit-Saint-Georges oenologie terroir vin viticulture Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
22559	663.2(44)/PIT/a/11139	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Atlas des Grands Vignobles de Bourgogne: vol. 2 / Sylvain Pitiot (1985)

Titre : Atlas des Grands Vignobles de Bourgogne: vol. 2 Type de document : texte imprimé Auteurs : Sylvain Pitiot, Auteur ; Pierre Poupon, Auteur Editeur : Paris : Jacques Legrand Année de publication : 1985 Collection : Le Grand Bernard des vins de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905969-02-6 Catégories : AOC Beaune carte Côte-d'Or cru histoire Nuit-Saint-Georges oenologie terroir vin viticulture Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
41760	663.2(44)/PIT/a/11138	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Barsac Sauternes / Bernard Ginestet (1987)

Titre : Barsac Sauternes Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Ginestet, Auteur Editeur : Paris : Jacques Legrand Année de publication : 1987 Collection : Le Grand Bernard des vins de France ISBN/ISSN/EAN : 978-2-905969-29-3 Catégories : agronomie Bordeaux cépage climat cru géographie géologie Gironde liqueur millésime oenologie pourriture propriétaire terroir vignoble vin vinification Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
15444	663.2(447.9)/GIN/b/11112	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Bergerac Monbazillac / Bernard Ginestet (1987)

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Un bon goût de campagne / Monique Duveau (2008)

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Le Borinage / Marius Renard

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Cahors au fil des terrasses du Lot / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 486 (11/2004)

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Calvi : un entrelac de cirques de granites / Olivier Coudert in La revue du vin de France, 515 (10/2007)

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Le cas Morgon : des vins juteux, racés, gourmands. / Sophie de Salettes in La revue du vin de France, 551 (Mai 2011)

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Catalogue des produits du terroir / Le centre provincial de l'agriculture et de la ruralité (2002)

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Chablis : le chardonnay minéral / Olivier Coudert in La revue du vin de France, 483 (07/2004)

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A chacun son vin / Alain Symon (2005)

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Champagne / Jean-René Jahény (2000)

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