caséine

Les aliments d'origine animale destinés à l'homme / Marcel Jean-Blain (1948)

Titre : Les aliments d'origine animale destinés à l'homme Type de document : texte imprimé Auteurs : Marcel Jean-Blain, Auteur Editeur : Paris : Vigot Année de publication : 1948 Catégories : abat alimentation babeurre beurre boucherie bovin caséine crustacé cuisson fromage gibier graisse intolérance lait lapin miel mollusque présure produit laitier sang viande viande de boucherie volaille Index. décimale : 637 Produits des animaux domestiques (lait, beurre, viandes, etc.)

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
29054	637/FEA/a/10889	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 3	Disponible

Caractérisation d'une levure / Nadine Ruelle (1983)

Titre : Caractérisation d'une levure Type de document : texte imprimé Auteurs : Nadine Ruelle, Auteur ; Béchet, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1983 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Catégories : biomasse caséine classification économie fermentation fromage lactose lait levure pH température

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
45590	MMC/83/08	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Chimie des peintures, vernis et pigments .- Vol.1 / Georges Champetier (1956)

Titre : Chimie des peintures, vernis et pigments .- Vol.1 Type de document : texte imprimé Auteurs : Georges Champetier, Auteur ; H. Rabaté, Auteur Editeur : Paris : Dunod Année de publication : 1956 Catégories : adjuvant amidon asphalte brai caséine colloïde colorant diluant émulsion encre goudron plastifiant siccatif solution térébenthine Index. décimale : 667.6 Revêtements et techniques de revêtement - Peintures - Vernis - Laques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
10180	667.6/CHA/c	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Influence du chitosan sur la production d'artemisinine par les racines transformées d'artemisia annua L. en culture in vitro / Philippe Hurez (1993)

Titre : Influence du chitosan sur la production d'artemisinine par les racines transformées d'artemisia annua L. en culture in vitro Type de document : texte imprimé Auteurs : Philippe Hurez, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Meurice Année de publication : 1993 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Biochimie Note générale : en "coédition " avec le jardin expérimental Jean Massart de l'Université Libre de Bruxelles Catégories : carbonate caséine chitosane culture fièvre méthanol phytothérapie racine tropique

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
122771	MMC/93/03	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Lait, beurre et dérivés. Vol. II, Technique laitière, beurrière et caséinière / Pierre Dornic (1946)

Titre : Lait, beurre et dérivés. Vol. II, Technique laitière, beurrière et caséinière Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Dornic, Auteur ; André Chollet, Auteur Editeur : Paris : Librairie J.-B. Baillière et fils Année de publication : 1946 Collection : Encyclopédie agricole Catégories : beurre caséine fromage lait produit laitier Index. décimale : 613.216 Lait - produits laitiers

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
58334	613.216/DOR/l(S2)	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Silo 2	Disponible

Milk proteins chemistry and molecular biology . Volume I / Hugh A. McKenzie (1971)

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Milk proteins chemistry and molecular biology . Volume II / Hugh A. McKenzie (1971)

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Minéraux et produits laitiers / Frédéric Gaucheron (2004)

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Notion de protéines lentes et rapides / Christelle Guillet in Information diététique, 2 (04/2011)

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Les produits industriels laitiers / Michel Mahaut (2000)

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La stabilité colloïdale de la bière / Michel Fortemps (1970)

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Structures et technofonctions des protéines du lait / Philippe Cayot (1998)

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