étiquetage

Additifs alimentaires : ce que cachent les étiquettes / Hélène Barbier du Vimont (2011)

Titre : Additifs alimentaires : ce que cachent les étiquettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Hélène Barbier du Vimont, Auteur Editeur : Paris : Guy Trédaniel éditeur Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-8132-0214-7 Catégories : additif alimentaire étiquetage Index. décimale : 613.239 Législation alimentaire

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
113113	613.239/BAR/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

L'alimentation bio / Kilien Stengel (2009)

Titre : L'alimentation bio Type de document : texte imprimé Auteurs : Kilien Stengel, Auteur Editeur : Paris : Eyrolles pratique Année de publication : 2009 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-212-54251-6 Catégories : alimentation biologique diététique étiquetage recette de cuisine Index. décimale : 613.236.1 Aliments biologiques

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
81837	613.236.1/STE/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

L'aluminium et ses utilisations en restauration / L. Gedink (1984)

Titre : L'aluminium et ses utilisations en restauration Type de document : texte imprimé Auteurs : L. Gedink, Auteur ; G. Devriese, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1984 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : aérosol aluminium bouteille capsule emballage étiquetage hôtellerie industrie métallurgie propriété restauration

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
31911	1498	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Les appellations françaises et leurs vins (1997)

Titre : Les appellations françaises et leurs vins Type de document : texte imprimé Editeur : Bordeaux : Féret Année de publication : 1997 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-902416-36-3 Catégories : cépage conservation dégustation étiquetage étiquette Franc vigne vin vinification Index. décimale : 663.2 Vins - vinification - oenologie [voir aussi : 641.560.65]

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
30530	663.2(44)/AN/a	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les arômes alimentaires et leurs supports : sources d'allergies alimentaires ? / Corinne Vilt (2002)

Titre : Les arômes alimentaires et leurs supports : sources d'allergies alimentaires ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Corinne Vilt, Auteur ; Ghislaine Dufourny, Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 2002 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Diététique Catégories : aliment arôme capsule étiquetage législation

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
43314/1	MD/02/20	Mémoire	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Mémoires	Disponible

Clean Label / A. Dereuder in Process alimentaire, 1370 (juin 2019)

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Codage - étiquetage / Karine Ermenier in Process alimentaire, 1398 (janvier 2022)

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Colorants naturels: le rouge sous tension in Process alimentaire, 1272 (Juillet-Août 2010)

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Comprendre l'étiquetage alimentaire / Association nationale des industries alimentaires in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 45/4 (septembre 2010)

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Le curseur nutritionnel : un nouvel outil visuel d'information nutritionnelle / Patrick Serog in Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 41/6 (décembre 2006)

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Les denrées alimentaires, leur étiquetage, leur publicité / C. Pauly (1985)

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Dossier diététique. L'allergie alimentaire : la chasse à l'oeuf (Comment supprimer l'oeuf de l'alimentation quand on y est allergique ?) / Ghislaine Dufourny (2004)

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Elaboration et mise en pratique d'un système de contrôle de l'étiquetage des denrées alimentaires vendues en grandes surfaces / Kevin Parmentier (2007)

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L'Elite des Vins de France , Spiritueux , eau-de-vie et Liqueurs / Charles Quittanson (1967)

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Emploi des produits dangereux / Belgique. Ministère de la Communauté Française. Centre Technique de l'Enseignement (1989)

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