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Christophe Adam en aparté... / Laurence Teixeira in Thuries Magazine Gastronomie, 296 (janvier 2018)
[article]
in Thuries Magazine Gastronomie > 296 (janvier 2018) . - 88-93 p.
Titre : Christophe Adam en aparté... Type de document : texte imprimé Auteurs : Laurence Teixeira, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : 88-93 p. Langues : Français (fre) Catégories : dessert
éclair
pâtisserieIndex. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Résumé : L'éclair de génie à Paris [article]Chypre à travers sa cuisine traditionnelle / Michalakis Antoniou (1987)
Titre : Chypre à travers sa cuisine traditionnelle Type de document : texte imprimé Auteurs : Michalakis Antoniou, Auteur Editeur : Bruxelles : Haute École Lucia de Brouckère. Institut Arthur Haulot (IAH) Année de publication : 1987 Collection : Mémoire Sous-collection : Section Gestion hôtelière Catégories : café (boisson)
Chypre
dessert
pâté
soupe
viande
vinExemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 32955 1927 Mémoire Bibliothèque CERIA Libre accès / Mémoires Disponible Citron / Christophe Adam (2017)
Titre : Citron Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Adam, Auteur Editeur : Bruxelles : Éditions de La Martinière Année de publication : 2017 Importance : 126 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-8193-7 Langues : Français (fre) Catégories : citron
dessert
gâteau
pâtisserie
recetteIndex. décimale : 641.522.618 Oranges - Citrons - Agrumes Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 114656 641.522.618/ADA/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Clafoutis maisons / Christophe Felder (2011)
Titre : Clafoutis maisons Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Felder, Auteur Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2011 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7324-4621-9 Catégories : clafoutis
dessert
pâtisserie
salé (saveur)Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 90818 664.68/FEL/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Cocottes / Stéphan Lagorce (2009)
Titre : Cocottes Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphan Lagorce, Auteur Editeur : Paris : Hachette pratique Année de publication : 2009 Collection : Collection ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-237804-9 Catégories : cocotte
dessert
gastronomie
mijotage
recette de cuisineIndex. décimale : 641.75 Mijotage - feu doux Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 83855 641.75/LAG/c Ouvrage Bibliothèque CERIA Libre accès / Documentaires Disponible Collection / J.-M. Perruchon (2017)
PermalinkComment décorer les desserts : les recettes et les idées pour les présenter / Jean-Pierre Devignon (1996)
PermalinkComprendre et traiter le cholestérol : recettes et conseils diététiques / Eric Zipper (1999)
PermalinkConfidences sucrées / Julie Andrieu (2007)
PermalinkLe cordon bleu : gâteaux (1998)
PermalinkLe cours de pâtisserie de l'atelier des chefs / Margaux Ricard (2013)
PermalinkCrafed Passion / Gérard Dubois (2011)
PermalinkCraquez pour la banane ! Cavendish, frécinette, verte et plantain / Dédé d'Almeida (2008)
PermalinkCraquez pour la crème de marrons ! 30 recettes d'exquises douceurs / Jean-Luc Sady (2007)
PermalinkCraquez pour les lasagnes ! 30 recettes salées et sucrées / Catherine Méry (2009)
Permalink
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Téléphone : 02/526.70.90 | Courriel :bibliotheque@spfb.brussels
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