fruit de la passion

Advances in Food Research. Vol. 12 / C. O. Chichester (1963)

Titre : Advances in Food Research. Vol. 12 Type de document : texte imprimé Auteurs : C. O. Chichester, Auteur Editeur : Londres : Academic Press Année de publication : 1963 Catégories : bateau brunissement chimie conservation dioxyde fruit fruit de la passion gomme légume levure physiologie réfrigération transport

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10510	664.017	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Les fruits exotiques : les espèces, la culture, la récolte / Jean-Yves Prat (2000)

Titre : Les fruits exotiques : les espèces, la culture, la récolte Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Yves Prat, Auteur Editeur : Paris : Rustica Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84038-273-7 Catégories : agrume ananas annone arachide arboriculture fruitière arbouse avocat (fruit) babaco banane cacahuète capulin carambole coqueret du Pérou datte feijoa figue de barbarie fruit fruit de la passion goumi goyave Grenade jaque jujube kaki kiwaï kiwi litchi mangouste mangue nèfle du Japon noix de coco papaye pépino pistache ramboutan sapote blanche tamarin tomate en arbre Index. décimale : 633.234 Fruits tropicaux et subtropicaux

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51696	633.234/PRA/f	Ouvrage	Bibliothèque CERIA	Libre accès / Documentaires	Disponible

Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes (2000)

Titre : Larousse des confitures, marmelades, gelées, chutneys, pâtes de fruits et compotes Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Larousse Année de publication : 2000 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-03-560203-9 Catégories : airelle amande ananas angélique arbouse aubépine banane betterave brugnon canneberge carotte cassis céleri cerise châtaigne chutney citron coing compote confiture cornouille courge courgette datte échalote églantine épine-vinette figue fleur fraise framboise fruit fruit de la passion gelée genièvre goyave Grenade griotte groseille infusion kaki kiwi kumquat lait litchi mandarine mangue marmelade marron melon mirabelle mûre myrtille nèfle noix noix de coco oignon Orange pamplemousse papaye pastèque pâté pêche physalis poire pomme potiron prune pruneau prunelle quetsche raisin ramboutan reine-claude rhubarbe sureau tomate vin Index. décimale : 664.85 Conservation des fruits - confitures

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Spécial saveurs exotiques in Le journal du pâtissier, 502 (du 20 janvier au 20 février 2024)

[article]  in Le journal du pâtissier > 502 (du 20 janvier au 20 février 2024) . - p. 33 à 51 Titre : Spécial saveurs exotiques : recettes Type de document : texte imprimé Année de publication : 2024 Article en page(s) : p. 33 à 51 Langues : Français (fre) Catégories : fruit de la passion pâtisserie (dessert) recette de cuisine Index. décimale : 664.68 Biscuits - gaufres - pâtisseries - gâteaux - puddings (cf. aussi 641.85) [article]